S/S Undercounter Chiller GEA UCC-180-3DX

S/S Undercounter Chiller GEA UCC-180-3DX

Stasiun pemotongan utama (Main Butcher / Prep Station) di pusat aula katering maupun restoran multinasional akan mengalami kemacetan arus logistik jika meja raciknya terlalu sempit. Begitu pula jika jumlah laci lumbung simpannya (kulkas meja) hanya muat sedikit bahan segar. Menjawab seruan akan ruang kompartemen horisontal lapang berkapasitas besar berbahan kebal korosi, GEA merentangkan seri mahakaryanya dengan meluncurkan S/S Undercounter Chiller GEA UCC-180-3DX.

Bermodalkan rentang meja panjang sejauh 180 cm (1,8 Meter), GEA UCC-180-3DX adalah kulkas kabinet bawah bervolume ekstra besar (441 Liter) yang dibelah oleh 3 blok pintu logam utuh (3 Doors). Mengibarkan bendera kebanggaan Asian Series, mesin berbobot sekuintal lebih ini dirakit sepenuhnya dari baja termulia dapur yakni Stainless Steel 304 interior-eksterior. Menyokong hawa -2 hingga +10 derajat Celcius untuk sayur segar, turbin Fan cooling berpenggerak R290 hanya menyedot listrik mengejutkan sebesar 470 Watt.

Keunggulan S/S Undercounter Chiller GEA UCC-180-3DX

• Panggung Persiapan Makro (3 Doors / 1,8 Meter): Memberikan area baja datar super panjang bagi dua hingga tiga koki menyiapkan racikan piring secara serentak tanpa menghalangi satu sama lain.

• Logam Kelas Wahid Dapur Premium (SUS 304): Eksterior dan bilik kompartemen menggunakan baja nirkarat 304 (Austenitik) murni. Ini bukan baja oplosan, memastikan perabotan terbebas dari jamur karat akibat uap ekstrem.

• Kuasa Sensor Italia (Digital Controller Dixell): Jangan biarkan suhu ruangan mendadak panas. Otak komputasi Dixell mengukur kelemahan termal mili-detik per detik, dan segera membangkitkan kompresor memulihkan 441 Liter ruang seketika.

• Udara Menyebar Aktif (Fan Cooling System): Distribusi udara dingin disemburkan agresif oleh baling-baling kipas ke dalam lorong laci, menjamin mangkuk selada koki langsung menyejuk dalam hitungan detik.

• Pertahanan Engsel Otomatis (Self-Closing Door & Lock): Seluruh ketiga unit pintunya ditenagai pegas pengembalian tuas, memastikan insulasi segel kulkas tak pernah menganga. Fitur gembok tanam (lock) mengunci inventaris restoran dari oknum tak bertanggung jawab.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: UCC-180-3DX

• Kategori: S/S Undercounter Chiller (Kulkas Meja 3 Pintu Asian Series SUS 304)

• Kapasitas Volume: 441 Liter

• Dimensi Bodi (P x L x T): 180 cm x 70 cm x 85 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 470 Watt (220V/1P/50Hz)

• Rentang Indikator Suhu: -2 hingga +10 Derajat Celcius

• Modul Refrigeran: R290

• Berat Mesin Kosong / Kotor: 102 kg / 116 kg

• Asal Pembuatan Unit: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi meja potong seluas 1,8 meter ini diwajibkan instalasinya pada Sentral Dapur (Main Kitchen) Aula Resepsi Pernikahan, Pabrik Pemrosesan Lauk Mentah (Catering Food Service), Kantin Universitas/Pabrik skala raksasa, serta Kafetaria Rumah Sakit.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berbelanja perabotan GEA UCC-180-3DX bagaikan membeli bunker pertahanan logistik. Meja pendingin seberat 102 kg yang dilapisi baja zirah SUS 304 ini kebal banting terhadap aktivitas dapur yang paling brutal sekalipun. Menariknya, meski lambung kabinetnya menggelembung menjadi kapasitas 441 Liter (3 pintu), sistem mesin gas hidrokarbon R290-nya secara efisien hanya meminta pasokan listrik sebesar 470 Watt (sama persis bebannya dengan varian 150 cm sebelumnya). Hal ini menegaskan hegemoni arsitektur permesinan termal yang dikoordinasikan sempurna oleh otak modul digital Dixell asal Italia.