S/S Undercounter Chiller GEA UCC-150-2DX

S/S Undercounter Chiller GEA UCC-150-2DX

Dalam merancang sirkulasi pergerakan (workflow) di dapur restoran yang padat, menambah meja panjang akan sangat membantu koki bekerja secara leluasa. Namun, jika meja tersebut tidak berfungsi ganda sebagai kulkas penyimpanan logistik di bawahnya, ruang tersebut akan mubazir. Menghadirkan keseimbangan sempurna antara meja potong yang luas dan laci simpan sayuran bervolume menengah, pabrikan GEA merilis perabot kasta tertinggi S/S Undercounter Chiller GEA UCC-150-2DX.

GEA UCC-150-2DX merentangkan dimensi sasis pelat bajanya sejauh 150 cm (1,5 Meter) dengan rancangan dua pintu solid horisontal (2 Doors). Sama dengan seluruh saudara di klan Asian Series, meja pendingin ini dibungkus baja higienis murni Material exterior & interior S/S 304. Kompartemen lambungnya sanggup meredam 328 Liter saus kaldu masakan dan bumbu segar di kisaran stabil -2 hingga +10 derajat Celcius. Kerja presisi tersebut dieksekusi oleh mesin kipas bersensor Dixell dengan daya efisien 470 Watt.

Keunggulan S/S Undercounter Chiller GEA UCC-150-2DX

• Ekstensi Area Persiapan (Panjang 1,5 Meter): Peningkatan 30 cm panjang horisontal dari seri pendahulunya (120 cm) memberikan kelonggaran ekstra bagi asisten koki untuk mengupas dan mengolah bahan berdampingan.

• Zirah Bebas Korosi (S/S 304 Murni): Standar utama baja anti-karat katering dunia. Kebal terhadap kerusakan akibat percikan minyak panas atau uap garam berlebihan di dapur komersial.

• Sirkulasi Angin Cerdas (Fan Cooling System): Melibas tumpukan udara statis dan gumpalan embun dengan cara menembakkan pusingan angin dingin secara aktif ke seantero ruangan 328 Liter (tanpa bunga es).

• Modul Navigator Iklim (Digital Controller Dixell): Sensor temperatur legendaris buatan Dixell langsung menekan katup freon untuk beraksi seketika saat koki mendadak membuka pintu laci, memastikan logistik tetap awet.

• Pengunci Pintu Refleks (Self-Closing & Lock): Daun pintu bajanya otomatis menutup rapat begitu tangan koki melepaskannya, ditambah tersedianya rumah kunci silinder mekanis bawaan parik.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: UCC-150-2DX

• Kategori: S/S Undercounter Chiller (Kulkas Meja 2 Pintu Ekstensi Asian Series SUS 304)

• Kapasitas Volume: 328 Liter

• Dimensi Bodi (P x L x T): 150 cm x 70 cm x 85 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 470 Watt (220V/1P/50Hz)

• Rentang Indikator Suhu: -2 hingga +10 Derajat Celcius

• Modul Refrigeran: R290

• Berat Mesin Kosong / Kotor: 93 kg / 105 kg

• Asal Pembuatan Pabrik: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi optimal 1,5 meter berkapasitas 328 Liter ini didedikasikan secara tunggal menempati Stasiun Garde Manger (Pengolahan Salad Bar) Restoran Hotel, Dapur Sentral Restoran Masakan Padang, Kios Pembuat Roti Pastri (Bakery), dan Meja Racik Kafetaria Modern.

Mengapa Memilih Produk Ini

GEA UCC-150-2DX bukan sekadar meja stainless murahan. Bobot kosongnya yang mencapai 93 kg menegaskan ketebalan logam Stainless Steel 304 pembentuknya, dirancang anti penyok menahan pukulan gagang pisau besar. Kulkas meja bervolume 328 Liter ini digawangi otak Dixell Italia serta turbin gas R290, sehingga hanya butuh setrum listrik 470 Watt saja untuk memutar udara dinginnya (Fan cooling) dan mencegah komoditas layu. Engsel tarik otomatisnya (self-closing door) akan mengajari koki Anda ritme efisiensi kerja.