Pizza Oven GETRA Gas 940/975 — Oven Kubah Napoli untuk Pizzeria Menengah
Untuk dapur pizzeria yang lebih mengutamakan bahan bakar gas dengan efisiensi biaya, Pizza Oven GETRA Gas 940/975 hadir dari jajaran Napoli Series dengan ukuran yang lebih kompak namun tetap powerful.
Oven kubah ini memiliki desain Dome Top Design yang ikonis dengan cerobong asap atas (top exhaust chimney) yang dirancang untuk dihubungkan ke ducting hood. Dimensi dan ukuran dalamnya: L 120 x W 135 x H 190 cm dengan Inner 80×80 cm dan Bottom Ø 114 cm.
Varian gas ini menggunakan daftar spesifikasi yang dioptimalkan untuk konsumsi bahan bakar efisien namun tetap menghasilkan panas tinggi yang dibutuhkan untuk pizza berkerak renyah. Sirkulasi panas khas dome memastikan topping matang merata.
Spesifikasi:
- Tipe: Gas 940/975 (Napoli Series)
- Dimensi luar: L 120 x W 135 x H 190 cm
- Inner size: 80 x 80 cm
- Bottom diameter: Ø 114 cm
- Cerobong: Top exhaust chimney
Versi electric: Electric 940/975. Untuk ukuran lebih besar: Gas 1440/1600. Jelajahi Pizza Oven Napoli Series.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa pizza yang bisa dipanggang dalam satu waktu?
Dengan area panggangan inner 80 x 80 cm, oven ini mampu memanggang 2-3 pizza ukuran standar (30 cm) secara bersamaan. Ideal untuk pizzeria dengan volume produksi menengah.
Apakah oven ini bisa juga untuk makanan selain pizza?
Tentu, dome oven ini juga cocok untuk memanggang roti artisan, lasagna, atau hidangan panggang lainnya yang membutuhkan suhu tinggi dan sirkulasi panas merata.
Ulasan
Belum ada ulasan.