Pizza Oven GETRA Electric 940/975 — Dome Oven Eletrik Napoli untuk Pizzeria Profesional
Memasuki lini Bakery & Noodle Equipment, GETRA menghadirkan Pizza Oven GETRA Electric 940/975 dari keluarga Napoli Series. Ini adalah oven berbentuk dome (kubah) komersial bertenaga listrik yang dirancang sebagai solusi rapid baking dengan suhu operasional tinggi hingga 500°C.
Oven raksasa seberat 940/975 Kg ini memiliki dimensi luar L 120 x W 135 x H 190 cm dengan ruang dalam Inner Size 80×80 cm dan dasar ruang Bottom Chamber Ø 114 cm. Elemen pemanas listrik menciptakan distribusi panas yang lebih stabil dibandingkan gas, menghasilkan konsistensi pemanggangan yang sangat presisi.
Desain dome khas Napoli memastikan sirkulasi panas merata di seluruh permukaan panggangan. Kerak pizza yang dihasilkan renyah di luar namun lembut di dalam — standar kualitas Neapolitan authentic.
Spesifikasi:
- Tipe: Electric 940/975 (Napoli Series)
- Suhu maksimal: 500°C
- Dimensi luar: L 120 x W 135 x H 190 cm
- Bobot: 940 / 975 Kg
- Inner size: 80 x 80 cm
- Bottom diameter: Ø 114 cm
Versi gas: Gas 940/975. Untuk ukuran lebih besar: Electric 1440/1600. Jelajahi Pizza Oven Napoli Series.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa lama waktu pemanasan awal oven ini?
Oven dome electric membutuhkan waktu pemanasan awal 30-45 menit untuk mencapai suhu optimal 450-500°C. Setelah stabil, suhu dapat dipertahankan konsisten selama jam operasional.
Apakah oven ini cocok untuk pemula?
Oven ini dirancang untuk pizzeria profesional. Namun, dengan kontrol suhu electric yang lebih presisi dibandingkan gas, learning curve-nya relatif lebih mudah bagi operator baru.
Ulasan
Belum ada ulasan.