Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RPD-4B

Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RPD-4B

Menyajikan menu steak daging atau burger patty ala restoran premium tidak hanya soal tingkat kematangan, tetapi juga tampilan estetika pola garis panggangan kecokelatan di permukaan daging (grill marks). Untuk mencapai searing daging yang cepat dengan motif bergaris di atas sasis meja panggang yang berdiri mandiri, GETRA melengkapi lini masaknya dengan: Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RPD-4B.

Gas Open Griddle with Stand GETRA RPD-4B adalah stasiun pemanggang restoran berdimensi 70 cm x 80 cm x (85+10) cm berbahan baja tahan karat. Dirakit menyatu dengan kerangka rak pijakan kaki bawah (Stand), alat ini menyajikan area memasak berupa pelat panggangan besi yang teksturnya bergaris timbul (Griddle Strip). Mengeksekusi kematangan daging, panggangan ini beroperasi dari suplai gas bertekanan rendah (Low pressure) yang membangkitkan panas dari 2 bilah burner di bawahnya dengan daya 2 x 7 kW.

Keunggulan Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RPD-4B

• Pelat Panggangan Bergaris (Griddle Strip): Permukaan besi cetaknya sengaja dibuat beralur (strip), bertujuan untuk meniriskan lemak berlebih saat memasak daging sekaligus mencetak pola grill mark silang yang menggugah selera ala steakhouse.

• Stasiun Pemanggang Mandiri (Stand with Shelf): Tidak perlu bingung mencari meja kosong. Mesin pemanggang ini sudah satu paket dengan kaki penyangga stainless steel kokoh yang dilengkapi rak bawah (shelf) untuk menyimpan spatula dan nampan daging.

• Sistem Gas Tekanan Rendah (Low Pressure): Beroperasi aman dengan suplai regulator gas rumah makan standar, namun mampu melontarkan panas merata yang disemburkan dari dua pipa burner (total 14 kW) di bawah pelat.

• Higienitas Dapur Stainless (Stainless Steel Body): Rangka luar sasis dibalut baja antikarat yang dilengkapi dengan tameng backsplash di belakang, mencegah cipratan minyak panas mengotori tembok restoran.

• Alur Pembuangan Minyak Praktis: Lemak atau jus daging yang mencair akan mengalir lancar mengikuti alur pelat strip menuju lubang penampungan minyak sisa di bagian depan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: RPD-4B

• Kategori: Gas Open Griddle & Broiler with Stand

• Bentuk Pelat (Plate): Griddle Strip (Bergaris)

• Dimensi (P x L x T): 70 cm x 80 cm x (85+10) cm

• Daya Gas (Gas Power): 2 x 7 kW

• Konsumsi Gas: 1,02 Kg/hour

• Sistem Gas: Low Pressure

• Berat (Nett / Gross): 91 kg / 106 kg

• Bahan Material: Stainless Steel Body

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi meja panggangan bergaris ini direkomendasikan mutlak 100% untuk Dapur Restoran Steakhouse, Kedai Kebab & Burger Premium, Hotel Bintang Lima, dan Usaha Katering Daging Bakar.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berikan sentuhan visual searing daging bergaris profesional layaknya chef kelas atas memakai Gas Open Griddle with Stand GETRA RPD-4B. Mesin panggangan baja berbobot 91 kg ini berdiri kokoh di atas sasis rak bawah (Stand), membebaskan area meja dapur (countertop) Anda. Ditenagai pembakaran gas Low pressure yang amat irit (1,02 kg/jam), pelat Strip Griddle mesin ini adalah senjata paling ekonomis untuk mencetak omzet dari hidangan barbeque andalan Anda.