Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RSD-3

Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RSD-3

Memanggang ayam karkas utuh atau potongan iga bakar (ribs) yang memiliki aroma smokey asap layaknya dibakar menggunakan arang kayu merupakan daya tarik utama masakan barbeque. Namun, menggunakan arang kayu asli di dalam dapur restoran tertutup sangat kotor dan berbahaya. Mengakali perpaduan energi kepraktisan gas dengan kelezatan aroma batu bakar alam, GETRA mendelegasikan perapian hibridanya: Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RSD-3.

Gas Open Broiler with Stand GETRA RSD-3 merombak meja pemanggang berdimensi 70 cm x 80 cm x (85+10) cm menjadi perapian barbeque moderen. Terpasang kuat di atas sasis berkerangka pijakan kaki baja (Stand with Shelf), mesin ini menggunakan batu vulkanik alam (Lava Rock) yang disebarkan di bawah kisi-kisi panggangan (broiler). Ketika 3 batang burner pipa gas bertekanan rendah (Low Pressure) memanaskan batu-batu lava tersebut (daya 3 x 5 kW), tetesan jus daging yang jatuh ke atas batu panas akan seketika menguap, membungkus kembali daging dengan aroma asap yang murni menggoda.

Keunggulan Gas Open Griddle & Broiler with Stand GETRA RSD-3

• Perapian Batu Vulkanik (Lava Rock Broiler): Ini adalah kunci rasa otentik. Panas gas ditransfer ke bongkahan batu lava. Jus lemak daging yang jatuh ke batu ini akan menguap menjadi asap beraroma lezat khas arang, tanpa kotoran abu hitam murni!

• Stasiun Bakar Mandiri (Stand with Shelf): Tidak menumpang meja dapur lain. Mesin seberat 91 kg ini berdiri di atas kaki-kaki stainless steel yang dibekali ambalan rak penyimpan arang batu lava cadangan di perut sasis bawahnya.

• Penyebaran Api Presisi (3 Burner Low Pressure): Batu lava dipanaskan secara brutal dan merata oleh 3 bilah pipa kompor gas dari instalasi bertekanan rendah, memicu suhu panggangan setara bara api menyala hanya dengan memutar knob.

• Konstruksi Anti Karat Bakaran (Stainless Steel Body): Seluruh rangka kerangkeng panggangan hingga backsplash temboknya dilas dari baja mutlak yang kebal dari paparan bumbu bakar kecap dan suhu ekstrem.

• Efisiensi Asap Barbeque: Penggunaan panggangan model kisi (grates) memastikan api dari sela batu langsung mencium pori-pori daging iga Anda, mencetak lapisan kulit charred yang renyah sempurna.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: RSD-3

• Kategori: Gas Open Griddle & Broiler with Stand

• Sistem Pemanggang: Lava Rock with Shelf (Batu Vulkanik)

• Dimensi (P x L x T): 70 cm x 80 cm x (85+10) cm

• Daya Gas (Gas Power): 3 x 5 kW

• Konsumsi Gas: 1,09 Kg/hour

• Sistem Gas: Low Pressure

• Berat (Nett / Gross): 91 kg / 106 kg

• Bahan Material: Stainless Steel Body

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Stasiun panggangan batu lava (Lava Rock Broiler) ini dikhususkan 100% murni untuk Restoran Barbeque Premium, Kedai Iga Bakar Tradisional, Dapur Steakhouse Hotel Bintang Lima, dan Dapur Grill Luar Ruangan.

Mengapa Memilih Produk Ini

Sulap aroma dapur restoran Anda menjadi surganya hidangan panggangan smokey dengan kehebatan Gas Open Broiler with Stand GETRA RSD-3. Mesin panggangan baja berbobot 91 kg ini memeluk teknologi Lava Rock di atas 3 tungku burner irit gas (Low pressure) untuk menjamin jus lelehan lemak sapi Anda kembali menjadi asap pembungkus aroma yang ajaib. Bersandar di atas sasis rak kaki (Stand) berbahan murni Stainless steel body, perabot api ini menolak kompromi dalam menyajikan kualitas hidangan arang tanpa debu arang sedikitpun.