Gas Open Burner GETRA SC-BZ-R4

Gas Open Burner GETRA SC-BZ-R4

Lini stasiun masak bersasis counter top (tanpa kaki tinggi) semakin diminati di hotel yang merenovasi tata letak dapur modular. Jika sebelumnya OL-GOB-60 menawarkan kompor meja ringkas, GETRA mengekspansi level perapian ke kasta performa yang lebih brutal namun tetap mempertahankan wujud cepernya melalui seri BZ: Gas Open Burner GETRA SC-BZ-R4.

Gas Open Burner GETRA SC-BZ-R4 memperlihatkan sasis berbentuk balok Stainless steel (Counter top design) yang membentang lebih lebar di dimensi 61,6 cm x 81,5 cm x 31,5 cm. Ini adalah benteng pemanasan mandiri yang dipersenjatai murni oleh 4 Tungku Terbuka (4 Open Burner). Bernapas menggunakan instalasi komersial bertekanan rendah (Low pressure), keempat cerobong apinya memuntahkan tenaga termal massif sebesar 3,95 kW untuk setiap titiknya (Total 4 x 3,95 kW).

Keunggulan Gas Open Burner GETRA SC-BZ-R4

• Elevasi Tenaga Meja (Power 4 x 3,95 kW): Menyemburkan daya api yang jauh lebih gahar dibandingkan seri meja 60 biasa. Cocok bagi panci kaldu yang kapasitas liternya lebih membebani waktu pendidihan.

• Struktur Meja Mandiri (Counter top design): Merupakan kanvas portabel. Anda dapat memindahkan mesin seberat 55,4 kg ini dari atas laci freezer bawah meja ke meja preparasi kayu sesuka hati tanpa membongkar kaki baut.

• Kenop Pelindung Perisai (Knob burner & pilot): Tombol penyalaan api dikelompokkan dengan presisi di panel depan berpelindung kemiringan baja, menghindari masuknya kotoran tumisan langsung ke sela as poros gas.

• Laci Peniris Kilat (Oil tray): Kuah sayur yang bergolak dari panci dan meluber ke sela tungku akan tertampung di laci oil tray yang dapat ditarik dengan satu tangan.

• Stabilitas Penyangga Datar (Adjustable feet): Kaki penopang karet memastikannya duduk kokoh tanpa meluncur di atas meja stainless pelicin saat koki membenturkan wajan penggorengan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: SC-BZ-R4

• Kategori: Gas Open Burner (Table Top / 4 Burner)

• Dimensi (P x L x T): 61,6 cm x 81,5 cm x 31,5 cm

• Daya Gas (Gas Power): 4 x 3,95 kW

• Sistem Gas: Low Pressure

• Konsumsi Gas: 2,8 Kg/hour

• Fitur Kabinet: Oil tray, Counter top design, Adjustable feet

• Berat Bodi (Nett / Gross): 55,4 kg / 60,4 kg

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi amukan api empat tungku meja ini sangat disiapkan 100% untuk Dapur Restoran Menu Barat (Saus Tomat & Keju Krim), Pangkalan Katering Kapal Laut, dan Divisi Persiapan Sup Foodcourt.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah mengkhawatirkan kuah saus tomat Anda dingin di panci. Panaskan sekaligus di empat penjuru wajan memakai Gas Open Burner GETRA SC-BZ-R4. Dikemas dalam sasis Counter top design yang membebaskan lantai Anda, kompor Stainless steel berbobot solid 55,4 kg ini menyedot gas irit Low pressure untuk dihantamkan menjadi energi dahsyat 4×3,95 kW mutlak. Dikawal oleh laci penangkap kuah tumpah (oil tray), ini adalah mesin yang mempertahankan kesucian apron koki Anda.