Gas 4 Open Burner GETRA OL-GOB-60

Gas 4 Open Burner GETRA OL-GOB-60

Dapur restoran bertema kontinental yang memproduksi saus pasta dan merebus sayuran secara terus-menerus membutuhkan barisan kompor yang fungsional. Membeli kompor dengan kaki penyangga mandiri seringkali tidak memungkinkan jika sisa ruang lantai sudah terisi oleh kulkas meja. Mengubah ruang kosong di atas meja racik (countertop) menjadi stasiun perebusan bersuhu tinggi, GETRA menghadirkan Gas 4 Open Burner GETRA OL-GOB-60.

Gas 4 Open Burner GETRA OL-GOB-60 dirakit dalam formasi meja (tanpa kaki tinggi) berdimensi sangat kompak: panjang 60,5 cm, lebar 71,5 cm, dan tinggi 42 cm. Dibalut zirah pelindung Stainless steel, sasis bantet ini membariskan 4 buah tungku pembakar terbuka yang siap menyala bersamaan. Beroperasi melalui sambungan gas Low pressure (2800 pa), setiap tungku mengeksekusi letupan api dengan daya 2,5 kW (Total gas power 4 x 2,5 kW).

Keunggulan Gas 4 Open Burner GETRA OL-GOB-60

• Desain Konter Murni (Table-Top Form): Tanpa kaki penyangga rak, alat seberat 33 kg ini dapat diletakkan di atas kulkas undercounter atau meja stainless yang sudah ada, menghemat tapak lantai dapur restoran Anda secara mutlak.

• Efisiensi 4 Titik (4 Open Burner): Memasak makaroni, merebus kaldu, dan menumis bawang putih kini bisa dilakukan secara paralel oleh satu koki tanpa perlu mondar-mandir antarmeja.

• Laci Penampung Minyak (Oil tray): Lupakan noda minyak yang mengerak di meja. Kompor ini memiliki laci tatakan geser (oil tray) di perutnya yang berfungsi menampung tumpahan kuah agar mudah dibuang.

• Kenop Presisi Pengendali Suhu (Knob burner): Besaran api pada setiap titik tungku dikendalikan oleh tuas putar (knob) yang tebal dan responsif, memudahkan pengendalian kematangan saus.

• Hemat Gas Skala Komersial: Meskipun memuntahkan daya 4 x 2,5 kW dari aliran gas 0,54 m³/jam, kompor ini sangat irit karena memeluk sistem Low pressure yang stabil sepanjang hari.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: OL-GOB-60

• Kategori: Gas 4 Open Burner (Table Top)

• Dimensi (P x L x T): 60,5 cm x 71,5 cm x 42 cm

• Daya Gas (Gas Power): 4 x 2,5 kW

• Sistem Gas: Low Pressure (2800 pa)

• Konsumsi Gas: 2,43 Kg/hour (0,54 m³/hour)

• Fitur Kabinet: Oil tray, Knob burner

• Berat (Nett / Gross): 33 kg / 39,5 kg

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi meja empat tungku ini dimandatkan 100% mutlak bagi Dapur Restoran Italia (Pasta & Saus), Dapur Foodtruck Profesional, Kafe modern, dan Area Pantry Hotel.

Mengapa Memilih Produk Ini

Maksimalkan produktivitas saus dan sup di atas meja potong Anda memakai Gas 4 Open Burner GETRA OL-GOB-60. Tanpa memakan sisa luas lantai, sasis baja berbobot 33 kg ini menyajikan 4 tungku independen yang memeras panas 2,5 kW (Low pressure). Diperkuat laci penadah tumpahan oil tray, mesin pemanas countertop ini adalah senjata garis depan yang membuat antrean pesanan masakan tumis restoran Anda tak pernah macet.