Electric Proofer GETRA FJ-30C

Electric Proofer GETRA FJ-30C

Menanggapi rantai pasokan pabrik roti yang mengolah belasan kilogram tepung per hari, kabinet satu pintu akan penuh dalam kedipan mata. Mengekspansi ruang inkubasi ragi dengan membentangkan kabinet stainless menjadi dua pintu sejajar, GETRA meluncurkan raksasa pengembang adonannya: Electric Proofer GETRA FJ-30C.

Menguasai lahan pabrik di dimensi membujur 107 cm x 72 cm x 190,5 cm, kabinet elektrik (Electric Proofer) ini melipatgandakan batas muatannya hingga 30 Loyang utuh (Tray qty 30 pcs). Di balik Stainless steel cabinet berpintu ganda seberat 132 Kg murni ini, sirkulasi uap dan panas terus dikawal. Untuk mengimbangi volume ruang raksasa ini, Temp Heater menyedot daya 400 Watt, sementara Humidity Heater disuntik energi gahar 2400 Watt (220V/1P/50Hz).

Keunggulan Electric Proofer GETRA FJ-30C

• Ruang Paralel 30 Loyang: Menggandakan output fermentasi adonan tanpa menyita tinggi ruangan. Dua pintu kaca mengizinkan koki memantau barisan adonan tanpa mengintervensi suhu pintu lain.

• Ekspansi Uap 2400 Watt: Untuk menjaga kelembapan 60-80% pada ruang sebesar ini, elemen uap air (Humidity Heater) diperkuat mutlak ke angka 2400W agar adonan tidak kering di rak teratas.

• Kontrol Iklim Digital Presisi: Mengawasi dan mempertahankan hawa panas (dibantu Temp Heater 400W) agar fermentasi ragi membusung maksimal dalam durasi 15-20 menit standar.

• Konstruksi Anti-Karat Pabrikan: Dibangun murni dari panel pelat baja tahan karat untuk menahan kelembapan tinggi selama bertahun-tahun masa produksi.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: FJ-30C

• Kategori: Proofer (Kabinet Pengembang Adonan Elektrik 30 Tray / 2 Pintu)

• Dimensi (P x L x T): 107 x 72 x 190,5 cm

• Kapasitas Loyang (Tray Qty): 30 Pcs

• Daya Pemanas Suhu (Temp. Heater): 400 Watt

• Daya Pemanas Uap (Humidity Heater): 2400 Watt

• Tegangan Listrik (Voltage): 220V/1P/50Hz

• Berat (NW/GW): 132 / 136 Kg

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Wajib dioperasikan bagi Pabrik Roti Manis Ekspor, Manufaktur Roti Burger Makro, Dapur Katering Roti Kering, dan Lini Pemanggangan Grosir.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jangan biarkan adonan Anda mengantre berjam-jam untuk difermentasi! Electric Proofer GETRA FJ-30C membuka ruang uap masif untuk membesarkan 30 loyang adonan secara serentak di balik pelindung 2 pintu bajanya (132 kg). Didikte oleh otak digital, elemen panas (400W) dan uap air (2400W) yang tangguh ini menjamin seluruh logistik bakery Anda mengembang montok tanpa cacat kulit!