Homogenizer (2 Stages) GEA HOMOGENIZER-100

Homogenizer (2 Stages) GEA HOMOGENIZER-100

Dalam memproduksi komoditas pangan cair berlemak tinggi seperti es krim, susu kedelai, madu, saus, maupun kecap komersial, salah satu tantangan terbesar produsen adalah terjadinya pemisahan fase (separasi lemak) saat produk disimpan di rak penjualan. Untuk mengunci molekul lemak agar menyatu secara permanen dan menciptakan sensasi tekstur krim yang luar biasa halus di lidah, adonan cair wajib ditembak menggunakan tekanan hidrolik tinggi. Menjawab kebutuhan krusial tersebut, GEA meluncurkan unit HOMOGENIZER-100 bersistem dua tahap kompresi (2 stages).

Homogenizer (2 Stages) GEA HOMOGENIZER-100 adalah mesin pemecah partikel dengan tekanan hidrolik tinggi terukur. Mesin ini bertugas memecah globula dan gumpalan kasar dalam adonan hingga partikelnya menyusut drastis menyentuh ukuran mikroskopis sebesar 1 hingga 2 mikron. Dibangun kokoh dengan bodi penuh baja nirkarat tipe premium (Stainless Steel 304), mesin bertorsi daya 2.2 kW ini sanggup memproses aliran cairan sebanyak 100 liter per jam.

Keunggulan Homogenizer GEA HOMOGENIZER-100

• Katup Tekanan Ganda (2 Stages): Mengoperasikan katup kompresi bertingkat dengan tekanan nominal mencapai 25 mpa, menjamin bahan bercampur dengan sempurna dan stabil tanpa pemisahan minyak.

• Reduksi Partikel Mikro (1-2 Micron): Memperkecil diameter molekul lemak susu secara radikal, menghasilkan kelembutan rasa (mouthfeel) yang melekat sempurna pada lidah konsumen.

• Konstruksi Baja Stainless Steel 304: Menjamin sasis luar dan seluruh komponen katup internal kebal terhadap korosi zat kimia makanan serta sangat mudah disterilisasi.

• Indikator Level Oli Terpadu (Oil Level Indicator): Dilengkapi jendela intip oli kaca transparan di bagian samping bodi, memudahkan teknisi memantau volume pelumas internal tanpa membongkar sasis.

• Aplikasi Industri Luas: Sangat adaptif digunakan sebagai instrumen pengolah pada pabrik kecap, pabrik tinta, industri pengolahan madu murni, pabrik saus sambal, dan adonan es krim komersial.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: HOMOGENIZER-100

• Kategori: Homogenizer (Sistem Kompresi Hidrolik 2 Stages)

• Kemampuan Proses (Capacity): 100 Liter / Jam

• Dimensi Sasis (P x L x T): 80 cm x 50 cm x 80 cm

• Kebutuhan Input Power: 2.2 kW

• Tegangan Listrik Operasional: 380V / 3 Phase / 50Hz

• Ukuran Diameter Pipa Masuk (Inlet Pipe): 3/4 Inch

• Ukuran Diameter Pipa Keluar (Outlet Pipe): 1/2 Inch

• Berat Bersih Mesin: 230 kg

• Rekomendasi Jenis Oli Mesin: Pelumas tipe oli diesel 20w-50 (Kuantitas volume pengisian 5 Liter)

• Asal Pembuatan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Model industrial kompak HOMOGENIZER-100 ini merupakan perangkat wajib bagi Industri Manufaktur Susu Kedelai, Pabrik Pengolahan Saus Skala UMKM, Studio Farmasi Kimia Kosmetik (Emulsi Krim), dan Pabrik Es Krim Skala Menengah.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berinvestasi pada Homogenizer (2 Stages) GEA HOMOGENIZER-100 memberikan garansi bahwa produk cairan dagangan Anda tidak akan pernah mengalami pengendapan atau pemisahan minyak di botol kemasan. Didukung pilar pipa masuk berdiameter 3/4 inci dan pipa keluar 1/2 inci yang presisi, mesin berbobot 230 kg ini beroperasi mantap menahan hantaman tekanan 25 mpa secara konsisten. Pemeliharaannya pun teramat ringkas berkat monitor visual Oil level indicator bawaan pabrik.