Ageing Tank GEA 300L

Ageing Tank GEA 300L

Ketika volume penjualan es krim di gerai atau jaringan distribusi Anda mulai merambah skala regional, penggunaan tangki pematangan kapasitas kecil akan menjadi penghambat jalur produksi (bottleneck). Anda memerlukan unit penampungan adonan yang lebih besar untuk mengimbangi kecepatan kerja mesin pembeku kontinu. Untuk memenuhi kebutuhan eskalasi produksi tingkat menengah tersebut, GEA menyediakan solusi industri yang andal lewat produk Ageing Tank GEA 300L.

Ageing Tank GEA 300L merupakan tangki pematangan vertikal kelas komersial menengah dengan kapasitas daya tampung murni sebesar 300 Liter. Tangki ini memegang peran vital dalam menahan, mengaduk, dan mengondisikan adonan es krim pada suhu konstan +4 derajat Celcius setelah melewati mesin pasteurisasi. Dibuat dengan dinding insulasi ganda berlapis baja nirkarat, mesin bertenaga 2100 Watt ini memastikan stabilitas termal adonan terjaga sempurna tanpa fluktuasi selama berjam-jam.

Keunggulan Ageing Tank GEA 300L

• Volume Penampungan Optimal (300L): Mampu mematangkan adonan dalam jumlah besar sekaligus, sangat efisien untuk menyuplai kebutuhan pengisian beberapa mesin pembeku secara simultan.

• Sistem Isolasi Termal Ganda: Dinding tangki dilapisi bahan insulasi padat tingkat tinggi yang mampu menahan suhu dingin di dalam kabin tidak mudah memuai keluar meskipun suhu dapur pabrik sedang panas.

• Otak Pendingin Kompresor Copeland: Mengandalkan ketangguhan motor kompresor Copeland untuk mensirkulasikan gas R404a, terkenal bandel dan awet untuk pemakaian jangka panjang tanpa henti.

• Konstruksi Full Stainless Steel: Seluruh material tangki patuh terhadap regulasi higienitas pangan internasional, tahan terhadap asam, dan sangat mudah dibersihkan dari sisa lemak susu kental.

• Sistem Sanitasi Mudah (Round Corner Design): Lantai bagian dalam tangki mengaplikasikan cetakan melengkung tanpa sudut mati, mencegah pengendapan sisa bahan yang berpotensi memicu timbulnya jamur atau bakteri.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: AGEING TANK 300L

• Kategori: Ageing Tank (Tangki Pematangan Adonan Es Krim Menengah)

• Kapasitas Tangki: 300 Liter

• Dimensi Fisik (P x L x T): 85 cm x 85 cm x 135 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 2100 Watt

• Tegangan Operasional: 380V / 3 Phase / 50Hz

• Jenis Gas Pendingin (Refrigerant): R404a

• Ukuran Sambungan Pipa (Inlet / Outlet): 1 1/4 Inch / 1 1/4 Inch

• Total Berat Mesin: 195 kg

• Asal Pembuatan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Tangki pematangan berkapasitas 300 Liter ini ditujukan khusus sebagai unit logistik sentral pada Dapur Produksi Produsen Es Krim Menengah, Pabrik Pengolahan Susu (Dairy Plant), serta industri pengolahan yoghurt beku berskala regional.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berinvestasi pada Ageing Tank GEA 300L memberikan efisiensi operasional harian yang masif karena mampu mereduksi frekuensi pembuatan batch adonan. Mengonsumsi daya 2100 Watt pada kelistrikan 3 Phase, tangki dengan berat 195 kg ini berdiri kokoh meredam getaran putaran motor pengaduk. Penggunaan sambungan pipa berdiameter 1,25 inci mempermudah integrasi jalur pipa (pipeline) pabrik Anda, menghubungkan proses pengolahan bahan dari mesin homogenizer menuju mesin freezer secara otomatis dan higienis.