S/S Under Counter Chiller GEA M-RW6T3HHH

S/S Under Counter Chiller GEA M-RW6T3HHH

Mengamankan persediaan pasokan sayuran, bumbu masak segar, dan kotak kaldu di area dapur (back of house) menuntut isolasi pendingin yang menolak silau cahaya luar. Untuk dapur dengan arus masakan menengah-tinggi, meja pendingin 2 pintu seringkali terasa sesak. Menjembatani kebutuhan penampang meja potong yang luas serta kapasitas ruang rahasia yang melimpah, GEA merancang khusus kabinet S/S Under Counter Chiller GEA M-RW6T3HHH.

Berkonstruksi mirip bunker baja yang kokoh, GEA M-RW6T3HHH adalah kulkas kabinet meja tiga pintu solid (tertutup) yang dibalut material Full stainless-steel exterior & interior anti karat. Memiliki rentang horisontal 188,5 cm, ruang di dalamnya menelan volume bahan masakan segar sebanyak 420 Liter pada rentang suhu ideal -2 hingga +8 derajat Celcius. Mesin komersial tugas berat ini menjamin suhu terjaga merata dengan mengonsumsi pasokan listrik sebesar 465 Watt berbasis gas R290.

Keunggulan S/S Under Counter Chiller GEA M-RW6T3HHH

• Triple Pintu Isolasi Mutlak (3 Solid Doors): Pintu baja padat menahan lontaran hawa panas dari kompor yang ada di dapur sekaligus memblokir masuknya cahaya yang bisa merusak pigmen warna sayuran segar.

• Proteksi Pipa Ekstra (Poly Coated Evaporator): Saluran evaporator bagian dalam yang menghembuskan freon sudah dilapisi senyawa poly coated untuk menjauhkannya dari ancaman korosi asam cuka atau garam dapur.

• Rak Sistem Hotel Global (GN 1/1 Design): Jarak rel pembatas (bracket) di dalam lemarinya dicetak akurat untuk pas dipasangkan dengan panci besi standar Gastronorm (GN) ukuran 1/1.

• Modul Pencairan Cerdas (Auto Hot Gas Defrost): Menjadwalkan dan menghancurkan kerak es tebal yang menyumbat jalur pernapasan mesin secara otomatis, sembari menguapkan lelehan airnya tanpa repot mengepel lantai (self-evaporated system).

• Evakuasi Mesin Praktis (Removeable Cassette): Kotak kompresor di bagian ujung didesain layaknya modul kaset yang dapat ditarik lepas utuh, menghemat durasi kerja mekanik Anda.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: M-RW6T3HHH

• Kategori: S/S Under Counter Chiller (Kulkas Meja Chiller 3 Pintu Solid)

• Kapasitas Volume: 420 Liter

• Dimensi Bodi (P x L x T): 188,5 cm x 70 cm x 85 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 465 Watt (220V/50Hz)

• Rentang Indikator Suhu: -2 hingga +8 Derajat Celcius

• Penyangga Rak (Shelf): 3 Buah (Pcs)

• Modul Refrigeran: R290

• Berat Mesin Kosong / Kotor: 153 kg / 168 kg

• Negara Asal Perakitan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi fungsional sepanjang 188,5 cm dengan 3 pintu ini sangat diandalkan posisinya pada Stasiun Sayur Dapur Hotel Bintang Empat, Dapur Pusat Restoran Masakan Padang, Dapur Katering Kampus, serta Fasilitas Dapur Tertutup Kafetaria Rumah Sakit.

Mengapa Memilih Produk Ini

Apabila koki Anda mengeluh kekurangan meja potong stainless sekaligus kulkas simpan untuk logistik dadakan, GEA M-RW6T3HHH adalah jawaban dari dua keluhan tersebut sekaligus. Kulkas ini menyedot daya sangat rasional, yakni 465 Watt berkat teknologi freon R290. Lebih jauh, bodi kabinet yang berbobot murni 153 kg ini dirancang mementingkan keselamatan operasional; interiornya bersudut melengkung halus (round corner design) sehingga noda lemak daging mudah dibilas tanpa perlu dikerok dengan keras.