Roll-in S/S Upright Chiller GEA M-RW9U1F-T

Roll-in S/S Upright Chiller GEA M-RW9U1F-T

Dalam manajemen Dapur Pusat (Central Kitchen) atau hotel yang menyelenggarakan perjamuan skala masif (banquet), memindahkan ratusan porsi hidangan dari rak dapur ke dalam kulkas satu per satu adalah pemborosan waktu kerja yang fatal. Mengeliminasi rantai pengerjaan berulang tersebut, GEA meluncurkan inovasi kulkas tegak dengan lantai rata tanpa pijakan (Roll-in), yakni Roll-in S/S Upright Chiller GEA M-RW9U1F-T.

GEA M-RW9U1F-T adalah lemari pendingin tegak berwujud lorong vertikal raksasa (berkapasitas murni 1195 Liter) yang dilindungi oleh cangkang pelat baja Stainless steel. Desain Roll-in pada kabinet satu pintu ini memungkinkan koki untuk mendorong seluruh susunan produk secara bersamaan menggunakan Troli Baja GN ukuran 2/1 langsung masuk ke dalam perut kulkas. Bertugas menyegarkan daun salad dan kaldu, kabinet ini ditenagai kompresor gas R134a yang menjaga hawa konstan di rentang -2 hingga +4 derajat Celcius dengan menyerap daya hemat 520 Watt.

Keunggulan Roll-in S/S Upright Chiller GEA M-RW9U1F-T

• Sistem Lantai Dorong (Roll-in): Dirancang membuang lantai batas bawah kulkas, sehingga troli makanan dapat didorong bergelinding (roll-in) masuk ke dalam ruang pendingin dalam hitungan detik. Menghemat waktu operasional dan fisik karyawan dapur Anda.

• Bonus Kelengkapan Troli Baja (Include Trolley GN 2/1): Paket pembelian ini sudah memfasilitasi Anda dengan hadiah bawaan berupa 1 unit kereta dorong rak baja (Trolley) berskala Gastronorm 2/1. (Hanya tidak termasuk wadah pan logamnya).

• Benteng Insulasi Baja Ekstrem: Meski tak bertulang lantai bawah, insulasi pintu pintarnya didesain tebal untuk membanting suhu kabin hingga setenang +4°C tanpa kebocoran hawa dingin.

• Panggung Vertikal Ekstra Tinggi (Tinggi 2,46 Meter): Konstruksi raksasa dengan ketinggian atap mencakar 246 cm, mutlak dirancang bagi troli katering bersusun belasan tingkat.

• Tarikan Efisiensi Gas R134a: Sangat ramah tagihan. Memutar hawa dingin di ruang hampa setinggi 2,4 meter dengan volume nyaris 1,2 Ton hanya menuntut tarikan pasokan PLN sebesar 520 Watt.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: M-RW9U1F-T

• Kategori: Roll-in S/S Upright Chiller (Lemari Pendingin Troli 1 Pintu)

• Kapasitas Volume: 1195 Liter

• Dimensi Bodi (P x L x T): 90,5 cm x 98,2 cm x 246 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 520 Watt (220V/50Hz)

• Rentang Indikator Suhu: -2 hingga +4 Derajat Celcius

• Kapasitas Troli Bawaan: 1 Unit Trolley (Tipe GN 2/1 Design)

• Modul Refrigeran: R134a

• Berat Mesin Kosong / Kotor: 228,5 kg / 283,5 kg

• Asal Pabrikan Manufaktur: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Perabot penunjang efisiensi bongkar-muat bervolume 1195 Liter ini adalah nyawa utama pada Dapur Hotel Perjamuan (Banquet Hall), Pabrik Maskapai Katering (Flight Kitchen), Fasilitas Penunjang Dapur Militer, dan Food Prep Area Rumah Sakit.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berinvestasi membeli Roll-in Chiller GEA M-RW9U1F-T berarti Anda menghapuskan ongkos tenaga kerja (man-hour) yang terbuang sia-sia. Bayangkan menyusun 50 piring salad potong satu-persatu ke rak kulkas biasa, berbanding dengan langsung mendorong 1 troli penuh berisi 50 piring ke dalam mesin baja setinggi 2,46 meter ini. Meski berbobot 228,5 kg dan berukuran sangat tinggi, mesin ini secara brilian menjaga hawa sejuknya (hingga -2°C) hanya lewat tarikan daya 520 Watt (freon R134a). Pembelian unit ini merupakan aset pengunci laba di industri katering partai besar.