Hard Ice Cream Machine GEA BTY-7110

Hard Ice Cream Machine GEA BTY-7110

Beranjak dari skala rumahan ke ranah komersial, produksi es krim tipe padat (hard ice cream) membutuhkan mesin dengan silinder dan motor pengaduk yang jauh lebih besar. Untuk memenuhi kebutuhan kedai es krim atau restoran yang menyajikan produk secara reguler, GEA mempersembahkan Hard Ice Cream Machine GEA BTY-7110, mesin bertenaga tinggi yang siap menunjang bisnis kuliner manis Anda.

Hard Ice Cream Machine GEA BTY-7110 merupakan perangkat pembuat es krim dan gelato tipe meja yang solid, dirancang dengan bodi baja tahan karat untuk standar higienitas dapur komersial. Berbekal silinder berkapasitas 3 Liter, mesin ini sanggup mencetak adonan hingga 8 Liter per jam. Alat ini mengandalkan kontrol termostat analog yang teruji ketahanannya, serta fitur pendistribusian es krim (auto dispensing) secara langsung dari corong keluarannya.

Keunggulan Hard Ice Cream Machine GEA BTY-7110

Alat ini difokuskan pada ketangguhan mekanik untuk siklus produksi berulang:

• Produksi Skala Komersial Ringan (8 Liter/Jam): Sanggup menyuplai belasan scoop es krim padat per jam untuk memenuhi pemesanan di restoran atau kafe.

• Termostat Analog Tahan Banting: Pengaturan suhu menggunakan instrumen analog mekanis yang sangat andal dan tidak rentan terhadap kerusakan akibat fluktuasi voltase.

• Pengeluaran Es Otomatis (Auto Dispensing): Corong pengeluaran dirancang agar es krim yang sudah padat dapat diekstrusi (didorong keluar) secara mekanis, memudahkan staf menampungnya ke dalam wadah (pan).

• Bodi Higienis (Stainless Steel Casing): Material pelindung luar dari baja tahan karat yang kokoh, mudah dibersihkan dari tumpahan adonan susu lengket.

• Tenaga Pembekuan Ekstra (800 Watt): Kompresor berkekuatan 800 Watt yang bekerja memompa refrigerant R134a untuk mencapai suhu beku adonan hingga -6 derajat Celcius.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: BTY-7110

• Kategori: Hard Ice Cream Machine (Komersial)

• Kapasitas Silinder (Cylinder): 3 Liter

• Kapasitas Produksi (Capacity): 8 Liter / Jam

• Dimensi (P x L x T): 59,6 cm x 53 cm x 40 cm

• Suhu Pembekuan: -6 Derajat Celcius

• Daya Listrik: 800 Watt (220V/1P)

• Refrigerant: R134a

• Berat Bersih Mesin (Weight): 50 kg

• Asal Pembuatan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Kapasitas mesin ini sangat cocok diaplikasikan pada Dapur Kafe Dessert, Restoran Masakan Italia (menyajikan authentic gelato), Toko Roti Menengah, dan Katering yang memproduksi stok pencuci mulut secara harian.

Mengapa Memilih Produk Ini

Hard Ice Cream Machine GEA BTY-7110 menawarkan durability (keawetan) yang superior. Ketiadaan layar digital yang rumit justru menjadi kekuatan bagi operasional dapur keras, di mana termostat analognya terbukti lebih bandel. Dengan dimensi panjang nyaris 60 cm dan berat 50 kg, mesin ini sangat stabil saat pisau pengaduknya mencampur adonan padat. Untuk hasil tanpa icing, pabrikan menyarankan adonan yang keluar dari mesin ini dimasukkan sebentar ke blast freezer sebelum dipajang.