Gas Pressure Fryer GETRA GF-20-FS

Gas Pressure Fryer GETRA GF-20-FS

Restoran ayam krispi (Fried Chicken) berkelas waralaba global menggunakan rahasia yang tidak dimiliki kedai biasa: mereka tidak menggoreng di wajan terbuka, melainkan menggoreng dalam panci bertekanan kedap udara (Pressure Fryer/Broaster). Hawa tekanan uap minyak memastikan daging dada ayam mentah matang lembut dari dalam tanpa membuat kulit luar gosong kerontang. Menyuntikkan amunisi broaster legendaris ke dapur Anda, GETRA melepaskan: Gas Pressure Fryer GETRA GF-20-FS.

Gas Pressure Fryer GETRA GF-20-FS mengambil wujud tabung zirah baja tebal yang didesain memanjang (P 39 cm x L 80 cm x T 98 cm). Sasis penekan uap ini menampung bak perendaman berukuran (36 cm x 49 cm x 20 cm) dengan kapasitas sedot minyak total 20 Liter. Bernapas dari suplai gas tabung standar, kuali raksasa ini meledakkan amukan daya termal 15 kW yang disupervisi oleh pengunci katup Minisit Thermostat (Made in Italy).

Keunggulan Gas Pressure Fryer GETRA GF-20-FS

• Penyegel Jus Daging Uap (Pressure Fryer): Tekanan kompresi uap minyak memastikan lapisan tulang dada yang tebal matang sangat lunak (juicy), sementara uap tidak lari keluar membuat kulit tepungnya renyah sempurna (More Crispy Frying).

• Sensor Suhu Minisit (Made in Italy): Kunci kualitas ayam terletak di presisi panas mutlak. Thermostat Minisit Eropa ini menolak fluktuasi (Constant Temperature), memastikan warna ayam karamel emas di setiap porsi.

• Tangki Raksasa 20 Liter (1 Tank @20 L): Ukuran yang tepat untuk menenggelamkan dua keranjang kawat (2 Basket) penuh ayam karkas segar tanpa membuat letupan gelembung minyak tumpah berhamburan.

• Tirisan Kuras Presisi (Drain): Sisa-sisa marinasi cair ayam goreng yang mengendap di dasar panci bisa ditarik mulus melewati keran kolong langsung menuju alat pembersih (filter/grease trap).

• Daya Ledak Irit (Gas Saving): Meskipun melontarkan api berkekuatan monster (15.000 Watt), isolasi panci bertekanan membuat energi panas berbalik merendam, memangkas konsumsi hingga di angka buas namun hemat (1,09 kg/jam).

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: GF-20-FS

• Kategori: Gas Pressure Fryer (Penggoreng Tekan Uap Broaster)

• Dimensi Bodi (P x L x T): 39 cm x 80 cm x 98 cm

• Dimensi Panci (P x L x T): 36 cm x 49 cm x 20 cm

• Kapasitas (Capacity): 20 Liter (L)

• Daya Gas (Gas Power): 15 kW

• Konsumsi Gas: 1,09 Kg/hour

• Fitur Bodi: Minisit Thermostat (Made in Italy), Constant Temperature, Drain, 2 Basket

• Berat Bodi (NW / GW): 60 kg / 68 kg

• Harga (Rp): 13.750.000

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi mesin penggoreng uap ayam 20 liter ini sangat dimandatkan 100% mutlak bagi Waralaba Fried Chicken Internasional, Dapur Bebek Presto Crispy, Restoran Cepat Saji Kelas Atas, dan Pusat Pengolahan Sosis Jumbo.

Mengapa Memilih Produk Ini

Pukul jatuh rivalitas restoran ayam goreng di area Anda menggunakan rahasia daging super juicy dari Gas Pressure Fryer GETRA GF-20-FS. Memeluk tangki 20 Liter (Pressure Fryer) dalam zirah tebal seberat 60 kg, mesin mekanis kompresi udara ini disembur oleh amukan 15 kW murni. Terkunci stabil di bawah asuhan Minisit Thermostat (Made in Italy), mesin ini adalah rekayasa rahasia para taipan katering waralaba (Broaster) untuk mencetak ayam balut renyah emas yang sempurna mutlak.