Gas Deep Fryer GETRA GF-71

Gas Deep Fryer GETRA GF-71

Dalam dapur restoran cepat saji (fast food), kafe modern, atau kedai ayam krispi pinggir jalan, menggoreng menggunakan wajan cekung tradisional adalah sebuah kesalahan fatal. Suhu minyak yang tidak merata akan membuat bagian luar ayam gosong sementara daging dalamnya masih berdarah. Untuk mengunci suhu panas dari segala arah (deep frying) dan mengeksekusi kematangan emas yang sempurna, GETRA mendaratkan algojo pertamanya: Gas Deep Fryer GETRA GF-71.

Gas Deep Fryer GETRA GF-71 adalah pangkalan baja Stainless Steel kompak yang menduduki meja dapur pada dimensi presisi P 29 cm x L 50 cm x T 45 cm. Mesin ini menyekap 1 Tangki (Single Tank) berbentuk kotak yang memenjarakan volume minyak sebesar 5,5 Liter. Untuk memanaskan genangan minyak tersebut hingga titik didih ekstrem secara kilat, kawah ini dibantai oleh letupan api Low pressure gas dari kompor mawar khusus di bawahnya.

Keunggulan Gas Deep Fryer GETRA GF-71

• Palka Celup Termal (1 Tank 5,5L): Teknik deep frying sejati. Ayam atau kentang tenggelam seratus persen di dalam lautan minyak, memaksa panas menusuk pori-pori daging dari seluruh sisi secara serempak tanpa perlu dibolak-balik oleh koki.

• Keranjang Tiris Independen (Fry Basket): Tidak perlu lagi menyerok remahan kentang satu per satu. Angkat keranjang saringannya, dan seluruh porsi gorengan Anda terekstraksi seketika meninggalkan minyak jernih di bawahnya.

• Tameng Baja Anti-Karat (Full Stainless Steel Body): Diserang oleh uap minyak, garam, dan bumbu marinasi setiap hari, zirah bodinya menolak korosi seumur hidup, memastikan investasi alat dapur Anda selalu tampil higienis.

• Otomatisasi Panas Konsisten: Desain tangki kotaknya mengunci sirkulasi suhu minyak agar tidak mudah drop (turun) saat bahan makanan beku (frozen food) seberat ratusan gram dijatuhkan ke dalamnya.

• Lekukan Sasis Penggantung (Basket Hanger): Setelah diangkat, keranjang dapat dikaitkan pada tiang penyangga di atas tangki, membiarkan sisa minyak menetes kembali ke dalam kawah murni untuk menghemat logistik.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: GF-71

• Kategori: Gas Deep Fryer (Mesin Penggoreng Celup Gas 1 Tangki)

• Dimensi Bodi (L x W x H): 29 cm x 50 cm x 45 cm

• Kapasitas Tangki (Volume): 1 x 5,5 Liter (L)

• Jumlah Keranjang: 1 Fry Basket

• Sistem Gas: Low Pressure (LPG)

• Bahan Material: Full Stainless Steel (Bodi & Tangki)

• Fitur Kabinet: Basket hanger, Thermostat manual control valve

• Berat Bodi (GW): 11 kg

• Asal Pabrikan (Origin): China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi stasiun penggoreng 5,5 liter ini ditugaskan 100% mutlak bagi Kedai Ayam Fried Chicken Kaki Lima, Kafe Kentang Goreng (French Fries), Foodtruck Camilan, dan Dapur Snack Bioskop.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah menyajikan ayam krispi yang gosong di luar namun mentah berdarah di dalam! Kunci tekstur golden brown sempurna memakai Gas Deep Fryer GETRA GF-71. Bersarang di atas meja dengan zirah 11 kg yang lincah, kawah 5,5 Liternya memenjarakan keranjang tiris presisi di bawah hantaman api Low pressure. Dilengkapi gantungan peniris minyak mutlak, ini adalah benteng pertahanan tekstur kerenyahan yang akan menyelamatkan reputasi kelezatan gorengan restoran cepat saji Anda tanpa ampun.