Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C

Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C

Dalam dapur restoran spesialis bakmi, merebus mi menggunakan panci bundar biasa adalah sebuah kesalahan fatal. Tepung akan menggumpal jika koki lupa mengayunkan saringan terus-menerus. Untuk menciptakan stasiun perebusan yang sistematis dan mampu mengaduk mi secara alami (free of lumps) lewat pusaran arus air mendidih, GETRA mendaratkan algojo kaliber beratnya: Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C.

Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C adalah blok sasis tempur yang berdiri tegak pada dimensi P 60 cm x L 70 cm x T 117 cm (Termasuk tameng penahan cipratan air di punggungnya). Pada meja kawahnya, mesin ini membelah Noodle Tank Volume 31 Liter menjadi 6 Lubang Keranjang. Untuk mendidihkan muatan air secara cepat (Warm up quickly), kompor ini disuntik oleh gas Low pressure yang melepaskan energi gahar 8 kW, dikawal oleh rancangan pusaran konveksi mutlak.

Keunggulan Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C

• Pusaran Air Konveksi (Convection Technology): Fitur dewa (Special design) ini menghasilkan air mendidih yang berputar/bersirkulasi secara alami. Helaian mi akan bergerak sendiri terbebas dari gumpalan tepung lengket (free of lumps) tanpa memaksa koki mengocok saringan (without the need to shake).

• Palka Rebus 6 Porsi Independen: Enam keranjang saringan dapat diangkat secara terpisah. Eksekusi kwetiau di keranjang pertama dan ramen di keranjang kedua secara serentak di jam sibuk katering.

• Gedoran Suhu Termal Kilat (Power 8 kW): Tarikan kompor di bawah tangki menolak suhu air turun. Saat beban mi mentah masuk, air seberat 31 Liter ini tetap bergejolak ganas menyedot gas sangat irit 0,58 kg/jam.

• Sistem Pembuangan Kuah Kotor (Drainage): Air rebusan mi yang sudah terlalu kental oleh tajin harus dikuras. Putar tuas drainage di bagian bawah untuk membuang lumpur air dalam hitungan detik.

• Keran Pengisi Air Sentral (Tap water): Terintegrasi langsung dengan tiang keran pengisi air di atas meja sasis, koki dapat merestorasi volume air tangki mendidih seketika tanpa harus membawa ember.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: MPN-6C

• Kategori: Gas Noodle Cooker (Mesin Perebus Mi Gas 6 Lubang Konveksi)

• Dimensi Bodi (L x W x H): 60 cm x 70 cm x 117 cm

• Tank Volume (Noodle): 31 Liter (L)

• Jumlah Keranjang: 6 Hole Noodle Basket

• Daya Gas (Gas Power): 8 kW

• Sistem Gas: Low Pressure

• Konsumsi Gas: 0,58 Kg/hour

• Fitur Mekanis: Tap water, Drainage, Warm up quickly, Convection pattern (anti-gumpal).

• Berat Bodi (GW): 43,5 kg

• Asal Pabrikan (Origin): RRC (by Taiwan Company)

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi stasiun perebus 6 keranjang ini ditugaskan 100% mutlak bagi Kedai Ramen/Udon Menengah, Restoran Bakmi Ayam Jakarta, Kafe Spesialis Pasta Italia, dan Dapur Foodcourt Mal.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah menyiksa lengan koki Anda yang harus terus mengocok saringan agar mi tidak menggumpal! Biarkan arus mendidih yang bekerja memakai Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C. Bersarang di atas sasis 43,5 kg, pangkalan 31 Liter ini menyekap 6 saringan independen yang terus menerus digempur air berpusar konveksi (convection technology) dari hantaman gas 8 kW. Dilengkapi tiang Tap water dan keran kuras, ini adalah benteng pertahanan tekstur karbohidrat presisi yang menolak mi benyek secara mutlak.