Gas Noodle Cooker + Soup Tank GETRA MPN-6C2S

Gas Noodle Cooker + Soup Tank GETRA MPN-6C2S

Bila Anda menjalankan waralaba Mi Ayam Bakso atau kedai Pho Vietnam dengan ritme padat, meracik mi di satu meja lalu berjalan ke kompor lain untuk mengambil kuah kaldu dan isian daging (ayam kecap/bakso) akan memicu kekacauan operasional (bottleneck). Anda menuntut stasiun tempur satu garis murni (All-in-One Station). Menggabungkan perebusan konveksi dengan blok penahan suhu kuah, GETRA meluncurkan leviathan kombinasinya: Gas Noodle Cooker + Soup Tank GETRA MPN-6C2S.

Gas Noodle Cooker GETRA MPN-6C2S membentangkan kekuasaan bajanya secara horizontal menembus dimensi P 130 cm x L 70 cm x T 117 cm (bobot 100 kg). Meja panjang rakitan standar Taiwan ini memecah teritorinya menjadi 3 Tanki (3 Compartments): Tangki utama Noodle (31 Liter) berisikan 6 saringan, bersanding dengan tangki Soup (20 Liter) dan tangki Meat (20 Liter). Kelima titik tungkunya (5 Burners) dipasok oleh gedoran Low pressure gas komposit berkekuatan absolut 2,6 + 2,8 + 8 kW.

Keunggulan Gas Noodle Cooker + Soup Tank GETRA MPN-6C2S

• Pangkalan Trisula (3 Tank: Noodle, Soup, Meat): Koki cukup berdiri di satu titik. Angkat mi dari tangki pertama, tuang ke mangkuk, siram kuah dari tangki kedua, dan taburkan daging sapi dari tangki ketiga. Operasional secepat kilat.

• Pusaran Air Anti-Lengket (Convection Tech): Tangki utama mi (31L) tetap mengusung rancangan air mendidih memutar, menjaga agar helaian udon/kwetiau tidak menempel rontok menjadi gumpalan tepung.

• Lima Meriam Burner Independen: Setiap tangki memiliki kompor pendorong tersendiri. Tangki mi mendapat daya ledak tercepat 8 kW, sementara tangki sup (2,8 kW) dan daging (2,6 kW) difokuskan untuk menjaga derajat didih perlahan agar kuah kaldu tak cepat asat (kering).

• Infrastruktur Penguras Tiga Lini (3 Drainage): Tak ada campur aduk cairan saat malam cuci mesin. Ketiga kawah bajanya dipersenjatai katup pembuangannya masing-masing, menggelontorkan sisa kuah terpisah lurus ke parit pembuangan dapur.

• Instalasi Keran Ganda (2 Water Faucets): Meja selebar 1,3 meter ini dipersenjatai dua keran suplai air terpisah. Staf dapat mengisi kuah sup dan menambah air perebus mi tanpa perlu menarik selang eksternal.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: MPN-6C2S

• Kategori: Gas Noodle Cooker + Soup Tank (Stasiun Perebus Mi 3 Tangki)

• Dimensi Bodi (L x W x H): 130 cm x 70 cm x 117 cm

• Tank Volume: Noodle (31 L) | Soup (20 L) | Meat (20 L)

• Jumlah Keranjang: 6 Hole Noodle Basket

• Daya Gas Komposit: 2,6 kW + 2,8 kW + 8 kW

• Konsumsi Gas: 0,97 Kg/hour

• Sistem Gas: Low Pressure (5 Burners)

• Fitur Mekanis: 3 Tank Compartments, Convection pattern (anti-gumpal), 2 Water faucets, 3 Drainage valves.

• Berat Bodi (GW): 100 kg

• Asal Pabrikan (Origin): RRC (by Taiwan Company)

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi pangkalan mi komplit 130 cm ini dimandatkan absolut 100% untuk Dapur Sentral Restoran Bakmi VIP, Pusat Ramen/Pho Vietnam Makro, Kedai Soto Mie Jakarta, dan Stasiun Katering Live Cooking Perjamuan.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah berlarian mengelilingi dapur hanya untuk meracik semangkuk bakmi komplet! Kunci efisiensi jarak tempuh operasional Anda pada barikade Gas Noodle Cooker + Soup Tank GETRA MPN-6C2S. Menggelar sasis baja 130 cm seberat 1 kuintal (100 kg), meja ini menyuguhkan tangki 6 saringan konveksi yang diapit oleh kawah kaldu dan tangki topping daging (20L). Diledakkan oleh amukan 5 Burners gas presisi dan diamankan lewat infrastruktur 3 Drainage mutlak, ini adalah stasiun pengeruk cuan tercepat bagi kerajaan waralaba mi oriental Anda.