Gas Kwali Range GETRA CS-4860DX

Gas Kwali Range GETRA CS-4860DX

Menyajikan menu masakan orientasi gaya Chinese food di dapur katering massal membutuhkan kecepatan tumis yang luar biasa. Api dari kompor rumahan tidak akan sanggup memanaskan dasar wajan besi (kwali) tebal dalam hitungan detik untuk menciptakan efek asap wok hei. Untuk mengeksekusi semburan api besar yang terfokus sempurna pada lekukan dasar wajan besar secara instan, GETRA mendelegasikan senjata dasarnya: Gas Kwali Range GETRA CS-4860DX.

Gas Kwali Range GETRA CS-4860DX hadir dalam formasi satu tungku (1 Burner) berbalut baja antikarat murni (Stainless steel body). Berdimensi sangat ringkas pada ukuran panjang 48,5 cm, lebar 60 cm, dan tinggi 80 cm, kompor ini sangat mudah diselipkan di dapur yang padat. Tidak memerlukan sambungan kabel listrik blower, unit ini bekerja murni mengandalkan suplai gas alam bertekanan sedang hingga tinggi (Medium/High Pressure) yang melontarkan daya hantam api sebesar 20 kW.

Keunggulan Gas Kwali Range GETRA CS-4860DX

• Tembakan Api Bertekanan (Medium/High Pressure): Tanpa kompromi, kompor ini menggunakan dorongan langsung dari regulator tekanan tinggi untuk menciptakan kobaran api biru yang membakar wajan dalam hitungan detik.

• Material Baja Dapur Murni (Stainless Steel Body): Sasis kompor dirancang utuh dari baja mutlak yang kebal dari tumpahan minyak mendidih dan saus garam korosif, sangat mudah dibersihkan setelah jam operasional.

• Operasional Bebas Listrik: Karena tidak memakai blower elektrik, Anda tidak perlu khawatir kegiatan memasak akan terhenti saat terjadi pemadaman listrik PLN.

• Efisiensi Ruang Dapur: Dimensinya yang hanya memakan lebar 48,5 cm membuatnya sempurna untuk dapur sempit atau truk makanan (food truck) yang menyajikan menu tumis cepat.

• Desain Ergonomis: Dilengkapi keran air di pelat belakang (backsplash) untuk memudahkan koki membilas wajan atau menambahkan air kaldu secara instan tanpa meninggalkan posisi memasak.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: CS-4860DX

• Kategori: Gas Kwali Range (Medium/High Pressure)

• Dimensi (P x L x T): 48,5 cm x 60 cm x 80 cm

• Jumlah Tungku: 1 Burner

• Daya Gas (Gas Power): 20 kW

• Daya Listrik (Electricity): – (Tidak pakai listrik)

• Konsumsi Gas: 1,45 Kg/hour

• Berat Bodi (Nett / Gross): 16 kg / 18 kg

• Bahan Material: Stainless Steel Body

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Kompor baja satu tungku tekanan tinggi ini diplot 100% mutlak bagi Dapur Restoran Chinese Food Skala Menengah, Kedai Nasi Goreng Profesional, Foodcourt Makanan Wok Oriental, dan Hotel.

Mengapa Memilih Produk Ini

Pacu laju pelayanan pesanan masakan tumis restoran Anda dengan keandalan murni Gas Kwali Range GETRA CS-4860DX. Dibalut sasis Stainless steel body mutlak dengan berat ringan 16 kg, koki Anda bisa mengandalkan tarikan gas alam tekanan tinggi murni (20 kW) untuk mengunci rasa makanan. Kompor tanpa listrik ini memastikan setiap bumbu rempah Anda matang mengunci aroma wok secara otentik tanpa membuang waktu tunggu pemanasan.