Concave Induction Cooker GETRA CX350-H

Concave Induction Cooker GETRA CX350-H

Memasak Chinese Food (seperti nasi goreng tumis) mutlak membutuhkan wajan membulat (kwali/wok) agar makanan bisa diayun-ayun (tossing) tanpa tumpah ke lantai. Meletakkan panci wok membulat di atas kompor induksi pelat datar akan membuat panci terpeleset dan tidak bisa menangkap hantaran panas dengan baik karena permukaannya tidak menempel rapat. Menyerap cekungan wajan ke dalam sasis listrik komersial, GETRA memperkenalkan: Concave Induction Cooker GETRA CX350-H.

Concave Induction Cooker GETRA CX350-H menghancurkan desain konvensional dengan mencetak panggung kacanya menjadi bentuk mangkuk melengkung ke dalam (Tipe Permukaan Cekung / Concave). Kaca cembung berdiameter Ø27,7 cm ini memeluk dasar panci wok secara sempurna. Tertanam di dalam sasis berbodi bongsor (42,5 cm x 35 cm x 12 cm), kumparan Aluminum heating plate mesin menelan daya mematikan hingga 3500 Watt (220V/1P) untuk menduplikasi kekuatan deru api gas high pressure.

Keunggulan Concave Induction Cooker GETRA CX350-H

• Lantai Pelat Kaca Cekung (Glass on the heating plate): Rongga mangkuk kaca (Ø27.7x42mm) ini dirancang khusus menelan perut kuali wok baja (penggorengan dalam). Permukaan kontak penuh ini memastikan transfer energi listrik tidak terbuang sia-sia.

• Setelan 10 Loncatan Tenaga (10 adjustable power levels): Koki dapat menyesuaikan intensitas tumisan dari 400W hingga hantaman klimaks 3500W melalui paduan panel Touch Control (Sentuh) dan Knob kontrol (Putar) presisi.

• Fitur Pause Tumisan (Firepower adjustment/stir-fry): Dilengkapi tombol pause pintar jika koki harus berhenti sejenak untuk memotong daun bawang tanpa harus mematikan tombol daya utama.

• Pendinginan Kipas Ganda (Dual fans for heat dissipation): Tenaga 3500W menghasilkan arus magnet yang berat. Mesin ini diamankan oleh dua kipas turbin di bawah sasis untuk membuang hawa trafo yang mendidih.

• Ambang Batas Suhu Keras (Temperature: 60 ~ 270°C): Menggapai level menggoreng kering dalam hitungan detik. Kuali stainless akan membakar telur dan nasi goreng dengan tingkat kematangan beraroma asap (wok hei tiruan) tanpa setitik pun api rill.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: CX350-H

• Kategori: Concave Induction Cooker (Tipe Permukaan Cekung)

• Dimensi Mesin (P x L x T): 42,5 cm x 35 cm x 12 cm

• Kaca Pelat Cekung: Glass on the heating plate size Ø27.7x42mm

• Peralatan Cocok: Panci dengan dasar cekung, kuali wok, belapis besi/baja

• Daya Listrik (Watt): 400,800,1000… hingga 3500 Watt (220V/1P/50Hz)

• Fitur Kabinet: Touch Control, Knob kontrol, Dual fans, Stainless Steel body

• Berat Bodi (Nett / Gross): 3,6 kg / 4,1 kg

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi induksi kuali cekung gahar ini dimandatkan 100% mutlak bagi Stasiun Live Cooking Nasi Goreng Hotel, Kedai Makanan Oriental Bebas Gas, Truk Makanan Elektrik, dan Restoran Tumisan Cepat Saji Mal.

Mengapa Memilih Produk Ini

Wujudkan tarian kuali oriental mutlak di dapur mal yang ketat dari aturan api bersama Concave Induction Cooker GETRA CX350-H. Berbekal cekungan pelat kaca Glass on the heating plate (Ø27.7cm), mesin Stainless Steel body 3,6 kg ini memeluk pantat wajan cekung besi Anda. Dinavigasi kombinasi kenop putar dan panel sentuh, ia melepaskan energi elektromagnetik biadab (3500 Watt) yang diamankan oleh sistem turbin kipas ganda (Dual fans). Mengayun tumisan sayur daging di ruang ber-AC tidak pernah setangguh dan seklinis ini.