Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX

Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX

Dapur dengan mobilitas tinggi dan menu masakan yang sangat kompleks membutuhkan stasiun memasak yang dapat mengeksekusi banyak hidangan secara bersamaan. Jika dua tungku utama masih kurang memadai untuk merebus berbagai jenis kaldu di saat jam sibuk, Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX hadir sebagai sasis kompor dengan konfigurasi paling lengkap di kelasnya.

Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX membentangkan dimensi sasis berbahan baja sejauh 215 cm x 115 cm x 80/125 cm. Kompor raksasa ini menyediakan 2 Burner utama dan 2 Soup Ring, memungkinkan empat panci/wajan bekerja simultan. Dilengkapi dengan kipas pendorong udara (Blower) berdaya 2×250 Watt, unit ini memompa oksigen ke aliran gas tekanan rendah untuk menciptakan ledakan api dengan panas 2×40 kW, yang semuanya dapat diatur menggunakan Manual Air Regulator.

Keunggulan Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX

• Konfigurasi Empat Titik (2 Burner + 2 Soup Ring): Menawarkan efisiensi kerja luar biasa bagi tim koki, mengeliminasi kebutuhan untuk bolak-balik ke kompor lain saat memanaskan saus atau kaldu.

• Dual Blower Power (2x250W): Blower ganda menjamin bahwa meskipun kedua tungku tumis dinyalakan dalam kekuatan penuh, tekanan api tidak akan anjlok.

• Kendali Katup Presisi (Manual Air Regulator): Mengizinkan penyesuaian rasio angin dan gas secara akurat untuk setiap tungku secara independen.

• Pelindung Gas Cerdas (Gas Saving Feature): Sensor akan meredupkan atau memutus aliran gas dengan sendirinya saat wajan tidak berada di atas penyangga api (leaning position).

• Material Stainless Steel Premium: Rangka baja utuh memberikan kekebalan mutlak dari korosi tumpahan kuah kaldu masakan dan minyak mendidih.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: CS-2111DX

• Kategori: Blower Kwali Range

• Dimensi (P x L x T): 215 cm x 115 cm x 80/125 cm

• Jumlah Tungku: 2 Burner + 2 Soup Ring

• Daya Gas (Gas Power): 2 x 40 kW

• Daya Listrik (Electricity): 2 x 250 Watt (220V/1P)

• Konsumsi Gas: 2 x 2,9 Kg/hour

• Berat (Nett / Gross): 221 kg / 258 kg

• Bahan Material: Stainless Steel Body

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi raksasa empat titik tungku ini disiapkan mutlak 100% untuk Dapur Sentral Hotel Bintang Lima, Restoran Chinese Food Skala Besar, Pusat Katering Pernikahan, dan Foodcourt Skala Nasional.

Mengapa Memilih Produk Ini

Kuasai ritme pelayanan pesanan beruntun di restoran Anda menggunakan Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX. Dengan bentangan sasis 215 cm dan berat bersih 221 kg, stasiun memasak baja ini memberikan fasilitas ganda (2 Burner + 2 Soup Ring) tanpa mengurangi kekuatan api tumis berkat sokongan blower ganda 250W. Kombinasi Manual Air Regulator dan gas saving feature memastikan dapur Anda berjalan dengan tenaga maksimal namun tetap efisien dalam pengeluaran biaya bahan bakar.