Drop-In Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-S

Drop-In Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-S

Sempurnakan keharmonisan tata ruang mewah di area pameran kuliner Anda dengan Drop-In Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-S. Dirancang bagi pemilik restoran yang memiliki banyak koleksi menu hidangan laut dan mengutamakan kesempurnaan desain interior. Etalase sepanjang 150 cm ini mengadopsi mekanisme built-in (ditanam ke meja), menyembunyikan perangkat mesin keras di bawah konter dan hanya memamerkan ruang kaca transparan yang berfokus penuh pada warna-warni memukau dari irisan hidangan mentah segar (raw food) yang disajikan.

Keunggulan Drop-In Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-S

Sebuah kombinasi mahakarya arsitektur desain kuliner dan penjaminan kualitas makanan (food safety):

• Integrasi Desain Seamless: Bagian mesin bawah tenggelam ke dalam konter meja, menciptakan garis horizontal yang tidak terputus dan tampilan etalase modern yang terlihat lebih bersih.

• Volume Penyimpanan Vertikal (135 Liter): Desain menjorok ke dalam memungkinkan ruang pamer berdimensi 1,5 meter ini menampung bahan makanan hingga 135 liter, jauh lebih lapang dari model yang sekadar diletakkan di atas meja.

• Tampilan 3 Sisi Panoramik: Panel kaca bening dirancang menghadap ke 3 sisi luar yang berbeda, mengundang perhatian visual dari konsumen yang duduk maupun yang sedang mengantre di area kasir.

• Pendinginan Makanan Mentah Ideal: Rentang suhu dipertahankan stabil di angka +2°C hingga +8°C dengan bantuan kompresor dan sistem isolasi ruang pajang yang kuat, menjaga agar nasi tidak keras dan ikan tidak layu.

• Dukungan Kustomisasi Unit Kondensor: Membuka peluang modifikasi sistem melalui opsi special order bagi pengembang restoran yang ingin meletakkan mesin kondensor (remote unit) di ruangan terpisah untuk area makan yang sepenuhnya kedap suara mesin.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe Produk: SUSHI-R150-S

• Kategori: Drop-In Sushi Showcase (Sistem Tanam)

• Kapasitas Volume: 135 Liter

• Konsumsi Daya Listrik: 430 Watt (220V / 1 Phase)

• Rentang Suhu Operasional: +2°C hingga +8°C

• Jenis Refrigeran: R134a

• Dimensi Produk (P x L x T): 150 cm x 37.5 cm x 67.5 cm

• Berat Unit (Nett/Gross): 82 kg / 107 kg

• Catatan Khusus: Membutuhkan persiapan meja yang dilubangi untuk instalasi.

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Drop-In Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-S sangat direkomendasikan bagi pengelola franchise makanan Jepang, arsitek food and beverage, dan perencana hotel mewah yang tengah merancang instalasi konter makanan (live-cooking buffet atau bar). Dimensi panjang 1,5 meter adalah ukuran proporsional yang paling banyak digunakan di bar menengah-besar.

Mengapa Memilih Produk Ini

GEA SUSHI-R150-S mengubah etalase biasa menjadi perabotan interior permanen yang prestisius. Ruang kaca 3 sisi dengan pendaran cahaya LED menjadi magnet visual yang kuat untuk meningkatkan pesanan dari pelanggan. Kinerja stabil kompresor dengan konsumsi daya 430 Watt menjadi fondasi yang andal untuk menjaga kelestarian bahan baku bernilai jutaan rupiah milik Anda.