Table Top Bain Marie GETRA TB-3

Table Top Bain Marie GETRA TB-3

Memanaskan sayuran berkuah, saus keju, atau kari kental memakai pemanas kering (dry heater) akan membakar dasar loyang dan membuat makanan tersebut mengering/mengeras (overcooked). Untuk makanan berbasis cairan, teknik Bain Marie (pemanasan uap air) adalah harga mati. Mengusung konsep meja (Table Top) yang ringkas, GETRA meluncurkan: Table Top Bain Marie GETRA TB-3.

Berwujud sasis baja Stainless steel body panjang P 94 cm x L 37 cm x T 32 cm (Bobot 13,2 Kg), alat ini mewajibkan ruangan di bawah pan harus diisi air. Elemen bawah bertenaga 1500 Watt (220V/1P/50Hz) bertugas mendidihkan air tersebut. Uap panasnya akan menyentuh perlahan dasar dari 3 buah wadah 1/2-4 GN Pan (Termasuk dalam paket/Including GN Pan). Hawa uap ini dikontrol mutlak oleh Termostat di rentang 50 ~ 85 °C.

Keunggulan Table Top Bain Marie GETRA TB-3

• Pemanasan Uap (Wet System): Panas yang dihasilkan sangat lembut (uap air). Sayur lodeh, saus, dan cokelat leleh Anda dijamin tetap hangat di suhu 85°C tanpa pernah hangus atau mengerak di dasar loyang besi.

• Tameng Kaca Sneeze Guard: Dilengkapi perisai kaca (Sneeze Guard) di bagian depan dan atas yang memblokir cipratan bersin atau napas pelanggan, menjaga tingkat higienitas makanan di area prasmanan (hygiene).

• Sensor Proteksi Air (Safeguarding): Memiliki sensor perlindungan otomatis (Safeguarding excess temperature if the water tray is empty); pemanas akan berhenti mencegah kebakaran jika air penguap di dalam sasis habis/kering.

• Kapasitas Meja Kompak (3 Loyang): Menampung 3 buah GN Pan ukuran 1/2-4 yang memanjang ke belakang. Sangat irit ruang, cocok diletakkan berjejer di konter warung makan modern.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: TB-3

• Kategori: Table Top Bain Marie (Etalase Pemanas Air Meja 3 Loyang)

• Dimensi (L x W x H): 94 x 37 x 32 cm

• Kapasitas Loyang (GN Pan Quantity): 3 buah (Ukuran 1/2-4 GN Pan) Included

• Daya Listrik (Watt): 1500 W

• Tegangan Listrik (Voltage): 220V/1P/50Hz

• Suhu (Temp.): 50 ~ 85 °C

• Sistem Pemanas: Pemanas Basah (Wajib Isi Air di bawah Pan)

• Fitur Tambahan: Sneeze Guard kaca, Thermostat, Empty Water Safeguard

• Berat Mesin (Nett/Gross): 13,2 / 15,5 Kg

• Asal Pabrikan (Origin): China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Etalase pemanas uap Bain Marie 3 loyang ini diwajibkan absolut 100% untuk Warung Nasi Campur/Prasmanan, Kios Bubur Kacang Hijau, Restoran Lauk Basah, dan Kedai Saus Keju/Cokelat.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jangan gosongkan saus premium dan sayur berkuah Anda dengan elemen pemanas kering murahan! Lembutkan dan kunci hangatnya masakan basah Anda memakai Table Top Bain Marie GETRA TB-3. Memerlukan uap air dari elemen 1500 Watt yang aman dari risiko air kering (safeguard), sasis meja 3 loyang GN ini dilindungi tameng kaca sneeze guard penangkal kuman! Ini adalah etalase uap mutlak pelindung saus dan sayuran Anda!