S/s Electric Boiling Pan GETRA ZH900-TO

S/s Electric Boiling Pan GETRA ZH900-TO

Memasak kaldu, merebus sayuran masal, atau menyiapkan kuah sup dalam volume katering membutuhkan wajan panci (boiling pan) yang sangat besar. Mengangkat panci konvensional berukuran 100 liter dari atas kompor adalah pekerjaan yang mengancam keselamatan koki. Untuk memberikan stasiun perebusan yang menyatu secara elektrik tanpa harus diangkat-angkat, GETRA meluncurkan S/s Electric Boiling Pan GETRA ZH900-TO.

S/s Electric Boiling Pan GETRA ZH900-TO merevolusi dapur katering dengan wujud sasis kubus berukuran 80 cm x 90 cm x 85+7 cm. Panci yang tertanam secara permanen di dalamnya memiliki volume kapasitas 100 Liter mutlak. Dididihkan melalui sistem pemanas elektrik 15.000 Watt (380V), mesin ini dikendalikan oleh pengatur suhu yang mematok batas panas 30 hingga 110 derajat Celcius.

Keunggulan S/s Electric Boiling Pan GETRA ZH900-TO

• Kapasitas Rebus Katering (Volume 100 L): Mampu mendidihkan kuah sup atau kaldu daging sapi untuk ratusan porsi sekaligus dalam satu kali siklus pemanasan.

• Tenaga Pendidih Industri (Power 15000 W): Menolak lambat, elemen pemanas bertegangan 380V/3P/50Hz memastikan cairan 100 liter mendidih dalam waktu yang sangat singkat.

• Material Ganda Food Grade: Bodi luar dibangun dari baja Stainless steel 201, sedangkan mangkuk panci bagian dalam (yang menyentuh makanan) menggunakan baja murni S/s 304 anti-toksin.

• Kontrol Suhu Mendidih (Thermostat 30~110°C): Mengizinkan koki untuk mendidihkan (110°C) atau sekadar menghangatkan kuah (simmer) di suhu konstan.

• Desain Kokoh Berdiri: Berdiri mandiri dengan dukungan kaki-kaki kokoh yang dapat disesuaikan tinggi rendahnya (Adjustable feet).

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: ZH900-TO

• Kategori: S/s Electric Boiling Pan

• Dimensi (P x L x T): 80 cm x 90 cm x 85+7 cm

• Volume Panci: 100 Liter

• Daya Listrik (Power): 15.000 Watt

• Tegangan (Voltage): 380V / 3P / 50Hz

• Rentang Suhu (Temp.): 30°C ~ 110°C

• Berat (Nett / Gross): 120 kg / 140 kg

• Negara Pembuat: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Panci rebusan elektrik 100 liter ini diwajibkan 100% mutlak bagi Dapur Katering Pernikahan, Sentral Produksi Makanan Rumah Sakit, Pabrik Pengolahan Makanan Cair, dan Restoran Prasmanan.

Mengapa Memilih Produk Ini

Amankan keselamatan staf dapur Anda dari risiko tumpahan kaldu 100 liter menggunakan stabilitas S/s Electric Boiling Pan GETRA ZH900-TO. Mesin seberat 120 kg ini menghapuskan kebutuhan kompor api gas terbuka, mendidihkan kuah murni dengan setrum 15 kW (380V). Memakai material kuali dalam berkualitas medis (inner pot S/s 304), komando termostatnya menjamin setiap tetes sup Anda matang sempurna di rentang suhu presisi 30-110°C.