Planetary Mixer GETRA APN20C

Planetary Mixer GETRA APN20C

Peningkatan omzet pada kedai martabak atau roti tawar menuntut mangkuk pengaduk yang lebih besar, namun koki tetap menghendaki kelancaran putaran sistem sabuk. Memperlebar jangkauan kuali tanpa mengorbankan proteksi panas dari beban berlebih, GETRA mendelegasikan armada kelas menengahnya: Planetary Mixer GETRA APN20C.

Memakan lahan dapur di dimensi 50 cm x 52,5 cm x 99,1 cm, sasis mesin ini menyandera kuali stainless (Bowl Volume) berukuran 20 Liter murni. Beban operasional untuk adonan basah kalis (Dough) ditingkatkan daya gilasnya hingga mencapai 4,5 Kg (Tepung kering 3 Kg). Didikte oleh transmisi sabuk (Belt Driven) dengan 3 rasio putaran (85/156/378 rpm), alat berbobot mantap 77 kg ini membutuhkan tegangan 750 Watt (220V/1P/50Hz).

Keunggulan Planetary Mixer GETRA APN20C

• Lumbung Kargo 20 Liter: Mengeksekusi 4,5 Kg adonan kental secara serentak, mengurangi beban kerja staf dalam membagi bahan baku menjadi beberapa siklus kecil.

• Transmisi Sabuk Halus (Belt Driven): Pergerakan 3 pengaduk bajanya (dough hook, flat beater, wire whip) ditransfer lewat sabuk, mencegah suara hentakan kasar dari dalam gearbox saat awal menyala.

• Perisai Anti-Hangus (Motor Overload Protection): Apabila staf tak sengaja memasukkan beban tepung melebihi 4,5 kg, sistem akan mematikan motor secara otomatis sebelum dinamo meleleh.

• Kestabilan Sasis 77 Kg: Bobot bersih sasis baja murni 77 kilogram menjangkar mesin ke meja tanpa risiko bergetar hebat saat memutar beban 4,5 Kg di 378 rpm.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: APN20C

• Kategori: Planetary Mixer (Mesin Pengaduk Sistem Sabuk 20 Liter)

• Dimensi (P x L x T): 50 x 52,5 x 99,1 cm

• Volume Mangkuk (Bowl): 20 Liter

• Kapasitas Tepung (Flour): 3 Kg

• Kapasitas Adonan (Dough): 4,5 Kg

• Kecepatan Putar (Speed): 85 / 156 / 378 r/min

• Daya Listrik (Watt): 750 Watt

• Tegangan Listrik (Voltage): 220V/1P/50Hz

• Berat (NW/GW): 77 / 93 Kg

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Wajib diaplikasikan untuk Pabrik Roti Skala Kecil, Kedai Martabak Premium, Konter Pancake Mal, dan Bisnis Donat Rumahan.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jauhkan mesin dari risiko terbakar akibat kelalaian koki! Planetary Mixer GETRA APN20C (77 kg) menjaga keamanan operasional pabrik roti Anda berkat sensor Motor Overload Protection. Mampu melumat 4,5 Kg adonan di tangki 20 Liternya, transmisi Belt Driven 750W ini memastikan pengerjaan adonan Anda tak pernah berisik atau selip!