Horizontal Dough Mixer GETRA WHB-15

Horizontal Dough Mixer GETRA WHB-15

Pengolahan adonan yang tak mengandung banyak air (sangat kering/kaku) seperti mie basah, kulit pastel, kulit pangsit, atau roti pao, akan merusak planetary mixer karena kail vertikal akan tersangkut. Untuk menghancurkan tepung kaku dengan sistem pemukulan miring memanjang agar air tersebar merata dalam waktu singkat, GETRA menerjunkan varian miringnya: Horizontal Dough Mixer GETRA WHB-15.

Kabinet pengaduk ini (mixer type horizontal) memanjang berdimensi 68 cm x 52 cm x 73 cm. Sasis kotaknya yang kokoh menyekap palung kuali stainless berkapasitas kargo basah seberat 12 Kg (Dough) atau Tepung murni (Flour) 8 Kg. Berbeda dari mesin vertikal, pisau pengaduknya berputar lurus menyayat seluruh area tabung secara sinkron di kecepatan stabil 40 RPM. Dinamonya ditunjang oleh tarikan listrik tunggal (220V) sebesar 750 Watt murni.

Keunggulan Horizontal Dough Mixer GETRA WHB-15

• Spesialis Adonan Kering & Mie: Desain bilah putarnya memanjang miring. Sistem ini secara khusus menyiksa adonan alot (mie/kulit pangsit) yang minim air agar cepat rata tanpa patah.

• Kapasitas Tonjok 12 Kg: Sanggup menyelesaikan hantaman bahan 12 kilogram tepung basah seketika, menghemat waktu staf sebelum masuk ke tahapan noodle roller.

• Torsi Terkontrol (40 RPM): Rotasi dipaku statis pelan agar gesekan pisau horisontal tidak memanaskan tepung yang akan merusak fermentasi atau elastisitas adonan mie.

• Bak Putar Baja (Tipping Bowl): Sasis berbobot 59 Kg (bersih) ini sangat seimbang. Bak adonan dirancang agar adonan kalis mudah dituangkan keluar tanpa dikorek manual.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: WHB-15 (Model Horizontal)

• Kategori: Horizontal Dough Mixer (Mesin Pengaduk Adonan Mie)

• Dimensi (P x L x T): 68 x 52 x 73 cm

• Kapasitas Tepung (Flour): 8 Kg

• Kapasitas Adonan (Dough): 12 Kg

• Kecepatan Bilah (Speed): 40 RPM

• Daya Listrik (Watt): 750 Watt

• Tegangan Listrik (Voltage): 220V (1-Phase)

• Berat Bersih/Kotor (NW/GW): 59 / 75 Kg

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Digunakan tanpa ampun bagi Produsen Mie Mentah Lokal, Pabrik Pembuat Kulit Dumpling/Pangsit, Katering Pembuat Roti Pao, dan Spesialis Kulit Pastel.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jangan biarkan adonan mie kaku Anda mematahkan kail mixer biasa! Horizontal Dough Mixer GETRA WHB-15 didesain mutlak menaklukkan adonan kering berkapasitas 12 Kg dengan kecepatan sayat horisontal (40 rpm). Menyerap daya 750W (220V), sasis kotak baja 59 kg ini menjamin air dan tepung ulet Anda menyatu padat sempurna siap giling!