Gas Tilting Pot GETRA OH900Y-RO-150L

Gas Tilting Pot GETRA OH900Y-RO-150L

Bila ketel tuang biasa didesain seperti mangkuk besar yang terbuka (wok), beberapa koki pabrik menginginkan desain yang lebih menyerupai drum silinder vertikal (Pot) agar penguapan cairan tidak terjadi terlalu cepat ke udara terbuka. Drum vertikal dengan fitur penutup yang bisa dicondongkan mekanis menjadi spesifikasi wajib bagi ekstraksi kaldu lambat (slow boiling). GETRA mengeksekusi kebutuhan presisi ini melalui: Gas Tilting Pot GETRA OH900Y-RO-150L.

Gas Tilting Pot GETRA OH900Y-RO-150L membungkus diri dalam sasis meja Stainless steel ganda (Dimensi P 114 cm x L 80 cm x T 110 cm). Di panggung kirinya, tertanam drum silinder bertutup murni yang sanggup menyedot cairan tulang dan daging hingga volume 150 Liter. Panci raksasa ini dipanaskan murni oleh tekanan Low pressure gas yang menembakkan panas merata dari dasar lambungnya dengan gedoran Power 20 kW.

Keunggulan Gas Tilting Pot GETRA OH900Y-RO-150L

• Panci Silinder Makro (150 Liter): Bentuknya yang meninggi (bukan melebar seperti kettle biasa) menjebak uap di dalam tabung lebih lama. Air tidak akan cepat asat saat Anda harus merebus buntut sapi selama berjam-jam penuh.

• Infrastruktur Keran Air Terpadu: Di sudut mejanya, terdapat tiang keran leher angsa mutlak. Koki tidak perlu menarik selang dari ujung dapur untuk merestorasi kuah galon ke dalam panci 150 liternya.

• Mekanisme Condong Roda Gigi: Panci silinder ini terhubung dengan as engsel mekanis. Putar setir roda gigi di konsol kanannya, dan seluruh badan tabung ini akan miring untuk menumpahkan kaldu kental tanpa perlu merogoh dasarnya.

• Amukan Termal Konstan (Power 20 kW): Gedoran mawar api gas Low pressure yang irit (konsumsi 1,45 Kg/jam) menjaga 150 liter cairan tetap bergolak buas mematikan bakteri pada produk katering pesanan Anda.

• Desain Meja Konsol Bersih (Berat 135 kg kotor): Semua panel instalasi dan pipa disembunyikan di dalam konsol kotak baja sebelah kanan. Melindungi mesin dari cipratan minyak pel dan memberi tampilan profesional di dapur terbuka VIP.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: OH900Y-RO-150L

• Kategori: Gas Tilting Pot (Panci Silinder Miring Gas 150L)

• Dimensi Bodi (L x W x H): 114 cm x 80 cm x 110 cm

• Kapasitas Panci (Capacity): 150 Liter (L)

• Daya Gas (Gas Power): 20 kW

• Sistem Gas: Low Pressure

• Konsumsi Gas: 1,45 Kg/hour

• Fitur Mekanis: Tilting Hand-Wheel (Roda Gigi), Water Faucet (Keran Air), Cylinder Pot with Lid

• Berat Bodi (Nett/Gross): 120 kg / 135 kg

• Asal Pabrikan (Origin): China

(Catatan Khusus: Harga di luar instalasi pipa gas pabrik dan pemasangan regulator).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi panci silinder miring 150 liter ini ditugaskan mutlak 100% bagi Pabrik Katering Sup/Soto Nasional, Pengolahan Buntut Sapi Sentral, Central Kitchen Hotel Tertutup, dan Rumah Pemotongan Hewan (Perebusan Jeroan).

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah membuang aroma umami tulang rawan Anda menguap ke udara lepas! Segel di dalam tabung vertikal Gas Tilting Pot GETRA OH900Y-RO-150L. Bertengger di atas meja konsol presisi seberat 135 kg, panci silinder bervolume 150 Liter ini dihajar oleh api gas Low pressure 20 kW yang menjaga didihan tetap konstan. Dipersenjatai tiang pengisi air terpadu dan kemudi miring roda gigi mutlak, mesin palka penutup ini adalah benteng pengunci kaldu terkuat bagi bisnis katering premium Anda.