Gas Smoke House GETRA GSH-B01

Gas Smoke House GETRA GSH-B01

Hidangan khas seperti brisket sapi slow smoked, smoked salmon (ikan asap), sosis ham kaliber Eropa, atau dendeng membutuhkan waktu pengasapan dingin-hangat berjam-jam untuk memasukkan aroma serpihan kayu apel/hickory ke dalam sel daging. Mengandalkan lubang tanah atau bata terbuka seringkali beresiko didatangi serangga. Menciptakan ruangan lemari baja penyekap asap murni di atas tiang pilar portabel (smoker), GETRA menyuguhkan: Gas Smoke House GETRA GSH-B01.

Gas Smoke House GETRA GSH-B01 berdiri layaknya brankas menara besi dengan balutan kelir hitam pekat (Dimensi P: 50 cm x L: 46,5 cm x T: 105 cm). Kabinet tertutup kedap berdesain Smoker ini menyimpan tabung volumen 90 Liter. Disuntik daya letupan lembut 4 kW dari sumber gas standar Low pressure, apinya secara presisi memanaskan kotak pan kecil berisi serpih kayu basah, memproduksi kabut asap tebal tanpa batas yang siap meresap ke dalam deretan 4 tingkat rak raknya (4 Tray pcs).

Keunggulan Gas Smoke House GETRA GSH-B01

• Penyekat Asap Multiguna (Vol. 90 Liter): Menjadikan mesin pembuat ikan asap, daging brisket sapi, burung puyuh, sosis asap rumahan yang memblokade uap agar tidak lari terbuang oleh angin.

• Empat Lantai Marinasi (Tray 4 pcs): Tingkatan rak bersusun ini memungkinkan koki menjajarkan puluhan lembar salmon tipis atau balok daging secara bertingkat untuk memaksimalkan jumlah produksi sekali siklus pengasapan (yang biasanya memakan 4-8 jam).

• Bilah Api Konstan Hemat (Power 4 kW): Panas pembakaran pengasap hanya menyerap pasokan 0,29 kg bensin per jam; sangat masuk akal mengingat proses masak lambat (slow cooked) yang menuntut api stabil pada suhu rendah nyaris memerah.

• Termometer Dinding Jarum Analog: Tidak perlu membuka paksa pintu yang membuat asap kabur. Koki bisa mengintip angka derajat smoker melalui piringan bulat penunjuk suhu di pelat baja muka luarnya.

• Zirah Lemari Hitam Solid (Black coating): Mengusung bobot 18 kg, besi bajanya dilapisi cat panggang penolak gores yang sanggup berdiri tak lekang waktu di luar teras halaman belakang kafe Anda.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: GSH-B01

• Kategori: Gas Smoke House (Lemari Oven Pengasap)

• Dimensi Unit (P x L x T): 50 cm x 46,5 cm x 105 cm

• Volume Lemari (Volume): 90 Liter (L)

• Jumlah Rak (Tray): 4 Tingkat (Pcs)

• Daya Gas (Gas Power): 4 kW

• Konsumsi Gas: 0,29 Kg/hour

• Sistem Gas: Low Pressure

• Fitur Kabinet: Termometer analog eksterior, kunci pintu engsel, bodi hitam (Tidak termasuk tabung gas)

• Berat Bodi (NW / GW): 18 kg / 21 kg

• Harga (Rp): 3.250.000

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan. Biasa dipakai di luar ruang dengan bahan bakar LPG).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi kabinet lemari asap 90 liter ini direkomendasikan mutlak 100% untuk Industri Rumahan (Home Industry) Daging/Ikan Asap, Produsen Sosis Ham Tradisional, dan Dapur Ekstra Restoran Barbeku Texas Otentik.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah menyiksa paru-paru Anda menjaga api unggun kayu secara manual di luar rumah. Segel rasa smokey pada balok brisket brisket iga premium Anda memakai lemari ajaib Gas Smoke House GETRA GSH-B01. Dirakit menjadi barikade tabung hitam 90 Liter (berat 18 kg), mesin pengasap susun vertikal (4 Tray pcs) ini mengaburkan pandangan lewat pancingan tungku pelan 4 kW Low pressure. Dinavigasikan oleh indikator termometer analog murni di depannya, unit andal ini adalah mesin waktu pencetak hidangan asap kualitas restoran elit Eropa pada halaman teras belakang bisnis Anda.