Electric Convection Oven GETRA HEA-8

Electric Convection Oven GETRA HEA-8

Ketika pabrik dituntut memproduksi ratusan loyang roti dan pastry yang memerlukan semburan uap air (spray steam) konstan tanpa membuat staf repot menginjeksi air manual di mesin yang sempit, mengekspansi lini HEA ke level vertikal adalah keputusan bisnis terbaik. Untuk menenggak muatan kargo raksasa bertegangan listrik industri, GETRA memancangkan pilar udaranya: Electric Convection Oven GETRA HEA-8.

Mengoyak tinggi ruangan di dimensi 93 cm x 90 cm x 110 cm, monumen baja Body S/s 430 seberat bersih 153 Kg ini menawan silinder internal chamber masif berukuran 70x50x77,5 cm. Ruang nerakanya merobek barisan adonan basah setinggi 8 Loyang murni (Baking Pan Qty 8 pcs). Di bawah komando sirkulasi udara berkelembapan otomatis, kumparannya mengisap daya ekstrem dari sirkuit 3-Phase di angka mati 10.800 Watt (380V).

Keunggulan Electric Convection Oven GETRA HEA-8

• Ruang Konveksi Uap Makro (8 Tray): Jarak antar rak selebar 9 cm dirancang agar pusaran kipas (Fan/Hot air circulation) dan partikel uap air mampu menyelimuti setiap milimeter lapisan roti.

• Mesin Uap 10.800W: Hantaman konstan 10,8 kW dan fitur pompa Auto water function menstabilkan tingkat internal humidity bahkan ketika ke-8 loyang panggangan berisi penuh, merampas batas kematangan suhu puncak di 350°C.

• Sistem Interlock & Kontrol: Tuas anti-slip handle door dikawal sakelar door interlock (inching) yang memblokir putaran baling-baling saat dibuka mendadak. Semua menu diatur presisi di Control panel.

• Platform Penggerak Roda (Castor): Khusus untuk versi 8-pan berbobot 153 kg ini, kaki statis diganti dengan formasi roda castor tugas berat agar mesin mudah digeser saat lantai pabrik dibersihkan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: HEA-8

• Kategori: Electric Convection Oven (Oven Konveksi Elektrik 8 Loyang / Uap Otomatis)

• Dimensi Luar (P x L x T): 93 x 90 x 110 cm

• Dimensi Dalam (Inner Size): 70 x 50 x 77,5 cm

• Rak Loyang (Tray rack size): 46,5 x 60 x 76,8 cm (jarak antar rak 9 cm)

• Kapasitas (Baking Pan): 8 Pcs (Ukuran 40 x 60 cm)

• Daya Listrik (Electricity): 10.800 Watt (380V)

• Rentang Suhu (Temp.): 50 ~ 350 °C

• Kaki Bawah: Castor (Roda dorong 8-pan)

• Berat (NW/GW): 153 / 171 Kg

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Mutlak diterjunkan di Pabrik Sentral Pastry, Restoran Prasmanan Lobi Hotel, Jaringan Pembuat Roti Baguette Grosir, dan Commissary Kitchen Tonase.

Mengapa Memilih Produk Ini

Lumpuhkan hambatan waktu katering masif Anda! Electric Convection Oven GETRA HEA-8 menyiksa kargo 8 loyang secara brutal di dalam kabinet baja stainless seberat 153 kg yang dijaga fitur pemutus kipas door interlock. Menenggak arus ekstrem 10.800W untuk menyemburkan hawa 350°C bersistem uap Auto water, pilar beroda ini adalah jenderal pembuat pastry renyah di tingkat pabrik sejati!