Bowl Cutter GETRA AQXP-5

Bowl Cutter GETRA AQXP-5

Untuk kedai bakso skala rumahan, mencincang daging dengan meat grinder biasa hanya akan menghasilkan bentuk untaian. Jika menuntut adonan daging yang bercampur rata dengan bumbu dan es batu menjadi emulsi pasta padat, Anda wajib menggunakan mesin mangkuk berputar. GETRA meluncurkan Bowl Cutter GETRA AQXP-5.

Mesin ini dibalut oleh zirah pelindung Painted body dengan landasan mangkuk berstandar Food grade. AQXP-5 mengambil dimensi kompak P 53 cm x L 42 cm x T 54 cm dengan palka mangkuk bervolume 5 Liter. Di jantung mekanisnya, mesin ini ditarik oleh sistem gardan Worm type gear driven yang memutar mangkuk secara konstan pada kecepatan 70 rpm, diledakkan dinamo 840 Watt.

Keunggulan Bowl Cutter GETRA AQXP-5

• Kapasitas Harian (5L): Sempurna untuk prep-kitchen skala kecil, memanen adonan daging 25-40 kg per jam.

• Bilah Pemotong Ganda (Blade: 2 pcs): Dua bilah pisau melengkung menari di dalam mangkuk yang berputar, mencabik daging berulang kali.

• Transmisi Gigi Cacing (Worm type gear driven): Sistem gardan mekanis memastikan putaran mangkuk tidak selip meski diisi adonan bakso yang lengket.

• Tameng Keamanan (Safety device): Dilengkapi penutup mangkuk yang dirancang presisi untuk melindungi jari koki dari pisau.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: AQXP-5

• Kategori: Bowl Cutter

• Dimensi (L x W x H): 53 x 42 x 54 cm

• Volume: 5 L

• Kapasitas Produksi: 2~3 kg/cycle (25~40 kg/hour)

• Daya Listrik: 840 Watt

• Tegangan: 220V/1P/50Hz

• Fitur: Body painted, Food grade, Safety device, Worm type gear driven, Blade 2 pcs, Bowl Speed 70 rpm

• Berat (Net/Gross): 57 / 70 kg

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi mangkuk 5 liter ini ditugaskan absolut 100% bagi Kedai Bakso Skala Rumahan (UMKM), Kafe Homemade Sausage, Dapur Pempek Menengah, dan Pembuat Lauk Nugget Skala Kecil.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah mengaduk adonan sosis Anda secara manual yang berujung pada tekstur pecah dan kasar! Satukan seluruh partikel bumbu dan serat daging melalui putaran Bowl Cutter GETRA AQXP-5. Berdiri kokoh dengan bobot 57 kg, mangkuk 5 liternya dikawal transmisi Worm gear yang kebal selip dan diledakkan oleh motor efisien 840 Watt. Ini adalah algojo pelumat pasta daging paling krusial untuk mengunci kelembutan bakso kedai Anda secara mutlak.