Miscellaneous

Peralatan Dapur Lainnya GEA — Koleksi peralatan spesial dan aksesoris pendukung untuk kitchen set komersial. Termasuk fermentation cabinet, proofing cabinet, blast chiller, dan specialty refrigeration.
Blast chiller / shock freezer untuk mendinginkan makanan panas secara cepat dari 70°C ke 3°C dalam waktu kurang dari 90 menit — menjaga tekstur, rasa, dan nutrisi makanan.
Fermentation / proofing cabinet untuk pengembangan adonan roti dengan kontrol suhu dan kelembaban otomatis. Tersedia juga spare parts dan komponen untuk semua unit GEA yang sudah beredar.