Alumunium Pan GETRA AP-6430COR

Alumunium Pan GETRA AP-6430COR

Dalam memanggang kue dengan adonan basah yang berat, kontak permukaan penuh dengan loyang datar terkadang membuat dasar kue sulit bernapas, sementara loyang polos yang tipis rawan terdistorsi (warping) saat terjadi kejutan suhu. Untuk meningkatkan integritas kekakuan baja sekaligus menciptakan celah udara mikro di dasar panggangan, GETRA mencetak zirah bergelombangnya: Alumunium Pan GETRA AP-6430COR.

Mempertahankan batas toleransi rak industri pada ukuran 60 cm x 40 cm x 3 cm, pelat aluminium ini dipres dengan pola bergaris-garis (Corrugated). Struktur gelombang mikro ini bekerja layaknya tulang rusuk, memberikan kekakuan mekanis yang jauh lebih kuat menahan deformasi panas dibandingkan pelat rata biasa. Selain itu, tekstur ini meminimalisir persentase adonan yang menempel langsung pada logam.

Keunggulan Alumunium Pan GETRA AP-6430COR

• Struktur Gelombang (Corrugated): Tulang rusuk gelombang memastikan pelat loyang tetap lurus presisi. Menolak lengkungan (warping) ekstrem akibat kejutan suhu dari dinginnya lemari proofer ke panasnya oven.

• Ruang Napas Dasar (Micro-air pockets): Karena bergelombang, dasar adonan tidak 100% menyentuh loyang. Hawa panas bisa masuk ke celah gelombang untuk mematangkan kulit bawah tanpa gosong berlebih.

• Pelepasan Adonan Lebih Mudah: Berkurangnya area kontak antara adonan dan logam aluminium membuat kue lebih mudah didorong dan dilepaskan setelah dipanggang.

• Standardisasi 60×40 cm: Sesuai untuk segala jenis dudukan troli oven industri atau oven dek gas, memastikan tidak ada ruang panggangan yang terbuang sia-sia.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: AP-6430COR

• Kategori: Alumunium Pan (Loyang Aluminium Bergelombang)

• Dimensi (P x L x T): 60 x 40 x 3 cm

• Material: Aluminium

• Permukaan: Bergelombang / Bergaris (Corrugated)

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Wajib diaplikasikan bagi Manufaktur Biskuit Keras, Pemanggang Roti Roll, Produksi Kue Sus Kering, dan Operasional Bakery dengan Perubahan Suhu Ekstrem.

Mengapa Memilih Produk Ini

Hentikan masalah loyang melengkung di dalam oven Anda! Alumunium Pan GETRA AP-6430COR (60×40 cm) dipres menggunakan pola Corrugated (gelombang) murni untuk menyuntikkan kekakuan struktural tingkat tinggi. Celah gelombang mikronya memberikan ruang bernapas bagi dasar adonan, memastikan kematangan yang merata sekaligus menjaga loyang Anda awet lurus selama bertahun-tahun!