Combi Deck Oven + Proofer GETRA RFL-24SS+FJ10

Combi Deck Oven + Proofer GETRA RFL-24SS+FJ10

Mengejar tenggat waktu pesanan roti curah dengan oven dek tunggal seringkali mengorbankan kualitas ragi yang over-proofed karena kelamaan menunggu giliran panggang. Untuk meratakan leher botol (bottleneck) ini dengan membentangkan modul oven menjadi dua tingkat di atas satu pondasi proofer raksasa yang sama, GETRA mengintegrasikan mesin tempur tingginya: Combi Deck Oven + Proofer GETRA RFL-24SS+FJ10.

Menembus vertikal udara dapur pada tinggi dua meter (131 cm x 82 cm x 200 cm), menara operasional seberat mati 261 Kg ini merupakan mesin kombo sejati. Basis bawahnya dihuni Proofer uap bertenaga listrik dengan kapasitas 10 Loyang. Basis atasnya merajai perapian ganda, yakni Oven Gas 2 Dek yang sanggup melahap 4 Loyang sekaligus (Oven baking pan cap. 4 pcs). Konsumsi LPG-nya menyentuh efisiensi ganda 0,66 Kg/jam (4×3,9 kW), sementara total hisapan listrik dari pilar hibrida ini dikunci di 1775 Watt.

Keunggulan Combi Deck Oven + Proofer GETRA RFL-24SS+FJ10

• Pemangkasan Lahan 2-in-1: Memadukan oven tonase menengah (4 loyang) dan inkubator uap (10 loyang) dalam luas tapak lantai yang sama (1,3 meter), menyulap area sempit menjadi lantai pabrik efisien.

• Dek Oven Otonom 2 Lantai: Ruang bakar gas di lantai atas beroperasi layaknya oven komersial independen. Koki bisa membakar dengan suhu berbeda untuk bolu dan kue kering di waktu yang sama.

• Kelistrikan Terpusat 1775W: Proofer membutuhkan listrik untuk menjaga kelembapan uap konstan, sementara panel digital dan timer oven dikelola dalam satu tegangan yang sama tanpa merusak sirkuit PLN ruko Anda.

• Siap Bertempur (Include 4 Tray): Mesin dikirim sudah membawa persenjataan 4 buah nampan alumunium dari pabrikan, berlindung di balik pintu kaca temper pengawas kematangan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: RFL-24SS+FJ10

• Kategori: Combi Deck Oven + Proofer (Kombinasi Oven Gas 2 Dek & Proofer Listrik)

• Dimensi (P x L x T): 131 x 82 x 200 cm

• Kapasitas Oven: 4 Loyang (40 x 60 cm)

• Kapasitas Proofer: 10 Loyang (40 x 60 cm)

• Total Daya Listrik (Watt): 1775 Watt

• Daya Gas Oven: 4 x 3,9 kW

• Konsumsi Gas: 0,66 Kg / Jam

• Berat (NW/GW): 261 / 275 Kg

• Asal Pabrikan: China

• (Catatan: Sudah termasuk 4 tray dan disarankan LPG 50 Kg)

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Wajib dioperasikan bagi Produsen Roti Tawar Harian, Pabrik Buns Burger Lintas Distrik, Jaringan Katering Bolu Menengah, dan Bakery Ruko Tiga Lantai.

Mengapa Memilih Produk Ini

Ubah ruang sempit menjadi sentral produksi mutlak! Combi Deck Oven + Proofer GETRA RFL-24SS+FJ10 adalah pilar baja 261 kg setinggi dua meter yang menghancurkan batasan lahan dengan menyekap 10 loyang di proofer uap (bawah) dan 4 loyang di oven gas (atas). Bersistem kendali kombinasi cerdas berdaya gabungan 1775W, mesin hibrida beroda ini memastikan tak ada satu adonan pun yang antre untuk mekar dan matang!