Gas Open Burner GETRA RBJ-6

Gas Open Burner GETRA RBJ-6

Katering pernikahan atau dapur hotel bintang lima menyajikan ragam makanan kompleks seperti sup, saus steak, dan pastri secara paralel. Membutuhkan kapasitas stasiun masif yang memadukan luasan area rebusan dan ruang pemanggang yang lebih besar tanpa harus memisahkan divisi koki. Untuk mendominasi manajemen waktu penyajian skala besar, GETRA mengekspansi lini hibridanya melalui: Gas Open Burner GETRA RBJ-6.

Gas Open Burner GETRA RBJ-6 memperlebar dominasinya di lantai dapur melalui dimensi panjang 105 cm x lebar 80 cm x tinggi (85+10) cm. Dalam satu sasis palka ganda berbahan Stainless steel body ini, terpasang secara presisi 6 Tungku burner dengan tatakan die casting. Di area kabinet bawahnya, bersemayam ruang oven gas raksasa yang siap memanggang ratusan potong pastri. Semua ditenagai aman lewat tarikan Low Pressure.

Keunggulan Gas Open Burner GETRA RBJ-6

• Produksi Paralel Enam Titik (6 Burner + Oven): Menyediakan enam tungku secara berdampingan sekaligus oven di bawahnya. Beberapa koki dapat menumis, merebus, dan memanggang di satu stasiun komando tanpa berdesakan.

• Penyebaran Panas Presisi (Octagon furnace design): Desain mahkota api oktagon memastikan panas menyelimuti dasar panci secara utuh, mencegah saus hangus di satu titik dan memastikan masakan cooked quickly.

• Daya Tahan Piringan Cor (Mat made of die casting): Ini adalah kelas Heavy duty gas range. Dudukan pancinya dicetak dari besi tebal yang tak akan retak sekalipun dihantam wajan porsi katering berbobot puluhan kilogram.

• Ekspansi Oven Makro: Ruang panggang di area perut bawah membentang mengikuti lebar sasis 105 cm, mengizinkan loyang berukuran raksasa masuk untuk panggangan massal.

• Perawatan Harian Bebas Stres (Easy to clean): Seluruh bagian kompor dirakit dari baja tahan karat yang desainnya direkayasa agar genangan kaldu yang tumpah sangat mudah diseka bersih sebelum mengerak.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: RBJ-6

• Kategori: Gas Open Burner (with Oven)

• Dimensi (P x L x T): 105 cm x 80 cm x (85+10) cm

• Jumlah Tungku: 6 Burner + 1 Oven Gas Makro

• Daya Gas Kompor Atas: 6 x 6 kW

• Sistem Gas: Low Pressure

• Tatakan Panci: Die casting

• Berat Sasis: Heavy Duty Range

• Bahan Material: Stainless Steel Body

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Kompor hibrida enam tungku dan oven raksasa ini mutlak diperuntukkan bagi Dapur Restoran Internasional Skala Besar, Pusat Dapur Rumah Sakit, Dapur Katering Sentral Massal, dan Dapur Utama Hotel Bintang Lima.

Mengapa Memilih Produk Ini

Gandakan produktivitas racikan menu rumit restoran Anda dengan kekuatan mutlak Gas Open Burner GETRA RBJ-6. Membawa dimensi 105 cm, sasis baja hibrida ini menyajikan enam landasan pacu besi cor die casting di tingkat atas dan fasilitas oven gas panggangan massal di area kabinet bawah. Mengandalkan mahkota api Octagon furnace dan sistem Low pressure yang irit, kompor ini menolak antrean pesanan di dapur katering Anda.