S/s Electric Tilting Pan GETRA ZH1500-TS

S/s Electric Tilting Pan GETRA ZH1500-TS

Untuk dapur produksi makanan yang memikul kontrak pasokan harian massal, seperti katering tambang atau rumah tahanan, wajan 80 liter tidak lagi efisien karena memaksa koki melakukan memasak dalam banyak kloter. Mengekspansi dinding bak tumisan ke dimensi yang paling brutal tanpa merusak stabilitas rangka penuang mekanisnya, GETRA menyajikan mahakarya raksasanya: S/s Electric Tilting Pan GETRA ZH1500-TS.

S/s Electric Tilting Pan GETRA ZH1500-TS adalah wajan pelat datar bertenaga setrum yang ukurannya membengkak sejauh 140 cm panjang, lebar 110 cm, dan tinggi 95 cm. Menyembunyikan perut kotak seluas 150 Liter, mesin berat ini dilapisi material palka dalam (Inner pot) dari baja steril S/s 304. Mengamuk di derajat penggorengan ekstrem 30 hingga 300°C, mesin memeras energi 15.000 Watt dari jalur listrik industri 380V/3P.

Keunggulan S/s Electric Tilting Pan GETRA ZH1500-TS

• Lumbung Tumisan Raksasa (Volume 150 L): Ukurannya hampir dua kali lipat dari seri 900. Memungkinkan pengolahan bahan baku utuh dalam satu bak penyajian katering untuk efisiensi rasa yang konsisten.

• Tameng Baja Mutlak Makanan (Inner pot S/s 304): Permukaan yang berkontak langsung dengan spatula dan makanan ditempa dari baja kelas medis 304, memastikan logam tidak terkikis di suhu pembakaran 300°C.

• Tuas Tuang Kelas Berat (Round tilting handle): Walaupun baknya dipenuhi 150 kg masakan, rasio engkol roda penuang didesain mekanis sedemikian rupa agar tetap ringan diputar menggunakan satu tangan.

• Gedoran Daya Ekstrem (Power 15000 W): Komando termostat listrik tidak akan membiarkan suhu anjlok saat daging beku dimasukkan; elemen 15 kW akan segera mendongkrak suhu kembali normal seketika.

• Bodi Cangkang Baja Anti Guncang (Stainless steel body): Rangka baja utuh ini berbobot bersih 200 kg untuk memastikan mesin tidak akan bergeser agresif saat koki sedang mengaduk isi wajan dengan sekop besar.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: ZH1500-TS

• Kategori: S/s Electric Tilting Pan

• Dimensi (P x L x T): 140 cm x 110 cm x 95 cm

• Volume Bak Masak: 150 Liter

• Daya Listrik (Power): 15.000 Watt

• Tegangan (Voltage): 380V / 3P / 50Hz

• Rentang Suhu (Temp.): 30°C ~ 300°C

• Bahan Panci Dalam: Inner pot S/s 304

• Berat (Nett / Gross): 200 kg / 230 kg

• Negara Pembuat: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi wajan elektrik makro 150 liter ini mutlak disiapkan bagi Pabrik Makanan Siap Saji Nasional, Dapur Katering Tambang/Offshore, Dapur Tahanan Militer, dan Restoran Prasmanan Raksasa.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah mengayun sodet di puluhan wajan kecil yang menguras tenaga koki Anda. Pusatkan produksi hidangan katering ke dalam lambung S/s Electric Tilting Pan GETRA ZH1500-TS. Wajan raksasa baja 304 ini menyedot tenaga setrum 3-Fase 15.000 Watt (380V) untuk mendidihkan 150 Liter minyak di suhu 300°C. Tak peduli sebesar apa porsi masakan Anda, Round tilting handle miliknya menjamin hidangan tertuang mulus ke wadah saji tanpa mengotori lantai dapur.