Gas Noodle Cooker GETRA OL-GPC-60

Gas Noodle Cooker GETRA OL-GPC-60

Merebus mie basah, bihun, atau pasta Italia di atas kompor wajan standar sering kali membuat kematangan tekstur tidak merata dan air rebusan cepat menjadi keruh bertepung. Dapur spesialis hidangan mie menuntut sebuah tangki pemanas yang memisahkan porsi rebusan dengan presisi instan. Mengubah kerumitan menjadi efisiensi operasional skala komersial, GETRA mendelegasikan stasiun masaknya: Gas Noodle Cooker GETRA OL-GPC-60.

Gas Noodle Cooker GETRA OL-GPC-60 dirancang sebagai kompor meja khusus bodi Stainless steel berdimensi P: 56,5 cm, L: 75,5 cm, dan T: 42 cm. Kompor ini menyembunyikan sebuah tangki tunggal (6 holes joined in one tank) berkapasitas sangat besar, yakni 29 Liter. Bernapas dari tarikan gas tekanan rendah 2800 pa (Low pressure), tangki ini menelan energi dari 2 tungku (2 burners) bertenaga 2 x 6 kW yang mendidihkan air secara konstan.

Keunggulan Gas Noodle Cooker GETRA OL-GPC-60

• Penyelaman 6 Slot (6 pcs noodle basket): Dilengkapi pelat lubang presisi yang menahan 6 keranjang saringan mie sekaligus. Koki dapat mengeksekusi 6 porsi mangkuk ramen dengan tingkat kematangan al dente berbeda secara bersamaan.

• Kolam Pendidihan Stabil (Tangki 29 L): Volume air raksasa dalam satu tangki mencegah penurunan drastis suhu air saat mie bersuhu dingin dimasukkan, memastikan siklus mendidih tidak putus.

• Tarikan Api Ganda (Power 2 x 6 kW): Diotaki dua ruang bakar yang efisien. Menyedot gas hanya 1 kg/jam, kompor ini sangat irit namun sanggup menggempur batas didih air tanpa jeda.

• Tuas Penguras Kotoran (Drain valve): Tepung mie akan membuat air mengental. Koki tidak perlu mengangkat mesin untuk membuang air; cukup putar katup kran di depan dan air keruh akan langsung mengalir keluar.

• Pelindung Sasis Baja Penuh: Material cangkangnya kebal dari paparan cipratan air garam atau tumpahan kaldu masakan, menekan biaya perbaikan karat tahunan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: OL-GPC-60

• Kategori: Gas Noodle Cooker

• Dimensi (P x L x T): 56,5 cm x 75,5 cm x 42 cm

• Volume Tangki: 29 Liter

• Jumlah Keranjang: 6 Lubang (6 pcs noodle basket)

• Daya Gas (Gas Power): 2 x 6 kW (2 burners)

• Sistem Gas: Low Pressure (2800 pa)

• Konsumsi Gas: 1 Kg/hour (0,372 m³/hour)

• Fitur Kabinet: Drain valve

• Berat Bodi (Nett / Gross): 21 kg / 28,5 kg

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi stasiun perebusan mie meja ini diwajibkan 100% murni untuk Restoran Ramen Otentik Jepang, Kedai Mie Ayam Pangsit Modern, Dapur Pasta Italia, dan Pusat Katering Sop Bakso.

Mengapa Memilih Produk Ini

Musnahkan antrean mangkuk pesanan di kedai Anda memakai Gas Noodle Cooker GETRA OL-GPC-60. Membawa pangkalan tangki masif 29 Liter berbobot ringan 21 kg, mesin meja ini meredam kekacauan dapur lewat sistem 6 keranjang celup terpisah (6 pcs noodle basket). Membakar energi pada jalur irit Low pressure 2×6 kW, alat ini menjamin tak ada sehelai mie pun yang lembek terlalu matang di dasar panci Anda. Dilengkapi kran kuras (Drain valve), ini adalah investasi kebersihan dan kecepatan yang mutlak.