Gas Salamander GETRA BS-316M

Gas Salamander GETRA BS-316M

Ketika bel pengeluaran makanan katering berdering di saat perjamuan (banquet) besar, kecepatan mengeksekusi polesan kilat akhir pada beberapa piring sekaligus sangatlah menentukan. Menunggu giliran pemanggang salamander berukuran kecil justru akan membuat makanan tamu berangsur dingin. Mengekspansi sasis pemanggang mukanya untuk menangani formasi piring berbaris, GETRA membentangkan raksasanya: Gas Salamander GETRA BS-316M.

Gas Salamander GETRA BS-316M melar melampaui seri terdahulunya, menampilkan cangkang murni berbahan Stainless steel plates yang membentang pada ukuran 92 cm x lebar 50,5 cm x tinggi 58,5 cm. Ini adalah fasilitas pelapisan kerak bervolume ekstra dengan lebar laci makanan (Shelf size) sejauh 61 cm x 41 cm. Kekuatan atap penghancurnya diledakkan oleh tarikan tungku inframerah gas Low pressure dua kali lipat lebih buas, yakni 6 x 3 kW.

Keunggulan Gas Salamander GETRA BS-316M

• Ekspansi Area Eksekusi (Shelf size 61×41 cm): Mengizinkan koki untuk menyusun empat mangkuk gratin berukuran sedang atau dua piring salmon berukuran besar sekaligus, membunuh antrean distribusi di dapur yang sibuk.

• Serangan Radiasi Ganda (Power 6 x 3 kW): Pemanasan atap ini menghirup 1,32 kg gas/jam (hampir dua kali lipat) untuk mencetak badai gelombang inframerah (Reliable infrared furnace) yang merusak pertahanan gula pada pastry secara merata dalam hitungan detik.

• Pengatur Ketinggian Katrol (Adjustable lever): Sambil melihat proses leleh, tangan staf bisa menaik-turunkan panggung rak makanan hanya dengan memutar engsel tuas ringan agar pinggiran mangkuk keramik tidak pecah.

• Cangkang Perisai Baja Keras (The best quality components): Rakitan komponen dalamnya dirancang tegar untuk menghadapi siksaan hawa panas tertutup berdurasi jam-jaman di dalam dapur panas komersial.

• Nampan Cegah Karat (Oil tray): Genangan tetesan keju leleh pada dasar kompor akan menukik cerdas ke wajan tangkapan (oil tray) yang super mudah ditarik buang masuk mesin pencuci piring.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: BS-316M

• Kategori: Gas Salamander (Top Grill Makro)

• Dimensi (P x L x T): 92 cm x 50,5 cm x 58,5 cm

• Luas Rak (Shelf Size): 61 cm x 41 cm

• Daya Gas (Gas Power): 6 x 3 kW

• Sistem Gas: Low Pressure

• Konsumsi Gas: 1,32 Kg/hour

• Fitur Mekanis: Height adjustable with lever, Reliable infrared furnace

• Berat Bodi (Nett / Gross): 30 kg / 32 kg

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi salamander atap raksasa ini direkomendasikan mutlak 100% untuk Meja Distribusi Hotel Bintang Lima (Passthrough), Katering Internasional Banquet, Dapur Supermarket (Deli), dan Restoran Barbeque Fine Dining.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jangan korbankan kehangatan makanan klien VIP Anda hanya karena mesin panggang akhir yang terlalu sempit. Lantik Gas Salamander GETRA BS-316M sebagai ujung tombak pangkalan pengeluaran (pass) dapur Anda. Dengan ukuran bentangan kolosal 92 cm berzirah baja (30 kg), ruang raksasa rak piringnya diterjang inframerah gas Low pressure gahar sebesar 6×3 kW. Memakai tuas peninggi rak mekanis yang dapat disesuaikan, ia adalah algojo peleleh keju presisi yang tidak mengenal kata gagal.