Gas Deep Fryer GETRA L-102GV

Gas Deep Fryer GETRA L-102GV

Masalah klasik di dapur cepat saji adalah terkontaminasinya minyak. Anda tidak bisa menggunakan satu tangki yang sama untuk menenggelamkan donat tabur gula dan juga menenggelamkan ayam goreng berbalut bawang putih. Membutuhkan isolasi bau (tangki ganda terpisah) yang tetap harus diletakkan elegan berdampingan di atas meja baja tanpa merepotkan saluran gas, GETRA menggandakan kapasitasnya melalui: Gas Deep Fryer GETRA L-102GV.

Gas Deep Fryer GETRA L-102GV memanjangkan lebar sasis perut mejanya ke ukuran P: 56,5 cm (L: 53,4 cm, T: 45,5 cm). Di dalam rangkanya, bertengger kokoh 2/1 GN pan yang menahan dua mangkuk GN Pan 1/2-6 (ukur 32,5×26,5 cm) yang terisolasi sempurna. Membawa total tampungan minyak 18,4 Liter (2 x 9,2 L), kompor bergas Low pressure ganda ini menembakkan daya masak individu 2 x 3,5 kW ke masing-masing kompartemen panci.

Keunggulan Gas Deep Fryer GETRA L-102GV

• Isolasi Bau Absolut (2 Tank Volume 9,2 L): Dinding baja di tengah menjamin cipratan minyak aroma seafood kaldu udang tidak akan menyelinap tumpah ke kolam minyak wangi tempat kentang goreng direbus.

• Pembakaran Individu (Power 2 x 3,5 kW): Tidak memaksa harus menyala berbarengan. Koki cukup memutar katup gas di sebelah kiri saja bila pesanan restoran pada siang hari terlampau sepi (menyedot konsumsi normal 1 kg/jam jika aktif keduanya).

• Bak Standar Saji (GN Pan): Karena berbentuk bak persegi, koki sangat dimudahkan untuk mengganti minyak tanpa harus memanggil spesialis teknisi mesin.

• Jaringan Pengering Ganda (2 Basket): Hadir lengkap dengan masing-masing satu keranjang angkat kawat di setiap bak yang bisa digantung pada bibir atas peniris (hanger).

• Dual Evakuasi Mandiri (With valve): Jika hanya tangki ayam yang minyaknya menghitam, Anda dapat membuka keran putar muka hanya di bagian ayam tanpa menyentuh tabungan minyak bersih di sebelahnya.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: L-102GV

• Kategori: Gas/Electric Deep Fryer (Gas Table Top Ganda)

• Dimensi Unit (P x L x T): 56,5 cm x 53,4 cm x 45,5 cm

• Dimensi Panci (P x L x T): 32,5 cm x 26,5 cm x 15 cm (Tiap Bak)

• Model Panci (Pan): 2/1 GN Pan (2 Pcs GN Pan 1/2-6)

• Kapasitas (Capacity): 2 x 9,2 Liter (L)

• Daya Gas (Power): 2 x 3,5 kW

• Konsumsi Gas: 1 Kg/hour

• Sistem Gas: Low Pressure

• Fitur Bodi: Basket, With valve, Feet

• Berat Bodi (NW / GW): 13,9 kg / 12,4 kg (Volumetrik Box)

• Harga (Rp): 2.500.000

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi meja ganda 18 liter ini dimandatkan 100% mutlak bagi Restoran Sayap Ayam Berbagai Rasa (Wings), Kios Pembuat Churros & Tempura, Katering Foodtruck Ramai, dan Dapur Back-of-House Swalayan.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah mengkhawatirkan protes pelanggan akibat rasa ayam mereka berbau amis ikan. Sekat aroma minyak di dapur portabel Anda lewat Gas Deep Fryer GETRA L-102GV. Melipatgandakan kekuatan meja seberat 13,9 kg ini, ia mengapit dua bak GN Pan (2×9,2L) yang direbus individu lewat suntikan Low pressure 2×3,5 kW. Dilengkapi sepasang tuas kran pembuangan (With valve), peranti tangguh ini adalah benteng pertahanan terakhir demi menjaga integritas cita rasa menu gorengan Anda secara mutlak.