Gas Deep Fryer GETRA GF-102G

Gas Deep Fryer GETRA GF-102G

Bila kedai indoor Anda diizinkan untuk menyalakan kompor tabung (karena ketiadaan instalasi listrik ekstrem) namun memiliki menu gorengan padat dengan dua rasa saling bertolak belakang (ikan tepung vs roti goreng), satu wajan tidak akan pernah menuntaskan masalah bau lintas tangki (cross contamination). Membutuhkan barikade pemisah tangki yang kedua belah sisinya diotaki sensor thermostat murni, GETRA merilis varian terlebarnya: Gas Deep Fryer GETRA GF-102G.

Gas Deep Fryer GETRA GF-102G meregangkan panggung baja Table Top miliknya mencapai ukuran panjang 56,5 cm (L 50,5 cm x T 45,5 cm). Unit seberat 11 kg ini menjebak dua barisan tangki model 2 x FP 1/2-6 (masing-masing 32,5 x 26,5 cm) yang mampu menyedot cairan bumbu goreng hingga kapasitas ganda 18,4 Liter (2 x 9,2 L). Masing-masing ruang disuntik jalur Low pressure yang memompa tembakan daya burner 2 x 3,5 kW.

Keunggulan Gas Deep Fryer GETRA GF-102G

• Penyekat Varian Rasa Murni (2 Tank Volume 9,2 L): Meniadakan kekhawatiran serpihan tempura cumi yang gosong tercampur menodai wajan kentang goreng; menjaga profil keaslian masing-masing bumbu restoran Anda.

• Sensor Suhu Mandiri Kembar (Ber-Thermostat): Koki dapat menyetel wajan kiri mendidih gahar untuk mematangkan daging beku, sedangkan wajan kanan di-set simmer sekadar menghangatkan lumpia matang secara otomatis (api mati menyala sendiri).

• Gedoran Daya Independen (Power 2 x 3,5 kW): Menarik pasokan hanya 1 kg/jam saat keduanya mendidih serentak, tarikan kompor ini sangat efisien dan mampu mematangkan bahan baku hingga krispi ke dalam tulang.

• Baskom GN Pan Mudah Cuci: Absennya jalur pipa tuas drain membuat kedua wadah ini tak ubahnya baskom, bisa diangkat dengan telapak tangan dan disiram langsung dengan keran sabun grease pembersih piring.

• Zirah Meja Minimalis: Desainnya sangat padat, memeluk area laci dapur tanpa banyak cekungan kosong yang menjadi sarang semut sisa gula donat katering Anda.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: GF-102G

• Kategori: Gas Deep Fryer (Table Top / Ganda Dengan Thermostat)

• Dimensi Unit (P x L x T): 56,5 cm x 50,5 cm x 45,5 cm

• Dimensi Panci (P x L x T): 32,5 cm x 26,5 cm x 15 cm (Tiap Bak)

• Model Panci (Pan): 2 x FP 1/2-6

• Kapasitas (Capacity): 2 x 9,2 Liter (Total 18,4 L)

• Daya Gas (Power): 2 x 3,5 kW

• Konsumsi Gas: 1 Kg/hour

• Sistem Gas: Low Pressure

• Berat Bodi (NW / GW): 11 kg / 14,5 kg

• Harga (Rp): 2.000.000

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi meja ganda termostat 18 liter ini dimandatkan 100% secara mutlak bagi Restoran Jepang (Menu Tempura & Katsu Terpisah), Kafe Pusat Keramaian, Pop-Up Store Ayam Utuh, dan Stasiun Katering Dapur.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah merusak kualitas pesanan VIP hanya karena kelalaian wajan gosong. Hadirkan keajaiban penyekat rasa otomatis dari Gas Deep Fryer GETRA GF-102G. Merentang di atas sasis meja seberat 11 kg, unit ini memeluk tangki perendaman kembar 2 x 9,2 Liter yang dibombardir panas 2 x 3,5 kW (Low pressure). Dilengkapi otak thermostat pengendali katup gas, kompor sasis ganda ini adalah tameng kecepatan dan kestabilan rasa tingkat tinggi yang dipersiapkan khusus untuk kedai tanpa batas lelah Anda.