Bain Marie GETRA ET-TEM-2V

Bain Marie GETRA ET-TEM-2V

Berbeda dengan fungsi etalase prasmanan beratap kaca (TB-Series) yang dirancang untuk tatapan publik, area dapur penyajian butuh Bain Marie tanpa atap. Alat pemanas countertop terbuka ini dituntut untuk bisa diakses koki secara kilat, dan memiliki kekuatan uap murni yang bahkan bisa dialihfungsikan sebagai pengukus camilan. Menjawab kebutuhan multitasking uap ini, GETRA merilis: Bain Marie GETRA ET-TEM-2V.

Berwujud blok kubus ceper murni Stainless steel body pada dimensi P 56,5 cm x L 38 cm x T 22,5 cm (Berat 9 Kg), mesin ini sengaja membuang kaca sneeze guard. Ia tetap berprinsip mutlak (Ruangan di bawah pan harus diisi air). Rongganya menyediakan posisi untuk 2 buah loyang (1/2-GN Pan). Dihantam oleh daya 1500 Watt (220V/1P), alat ini tidak hanya merendam kuah bersuhu Termostat ~90°C, tapi juga sanggup diaplikasikan sebagai Dimsum Steamer (dikawinkan dengan klakat bambu)!

Keunggulan Bain Marie GETRA ET-TEM-2V

• Dual Fungsi (Soup & Dimsum): Anda bisa meletakkan panci GN Pan untuk menjaga kuah sup/saus tetap panas 90°C, atau melepas pan dan meletakkan wadah bambu dimsum bundar di atas lubang uapnya untuk mengukus siomay/hakau.

• Water Drain Valve: Dilengkapi mutlak dengan keran katup pembuangan air di bagian depan. Koki tidak perlu membalikkan mesin berbobot berat ini saat ingin membuang air sisa kotor setelah restoran tutup.

• Zirah Baja Tertutup (S/s Body): Desain kotak stainless tebal menjaga suhu air di dalamnya tetap panas terisolasi, meningkatkan efisiensi energi elemen 1500 Watt.

• Tanpa Atap Kaca (Frontline Kitchen): Dirancang untuk operasional cepat tangan koki di dapur garis depan, bukan untuk area display di hadapan pengunjung.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: ET-TEM-2V

• Kategori: Table Top Bain Marie / Dimsum Steamer (Pemanas Uap Meja 2 Lubang)

• Dimensi (L x W x H): 56,5 x 38 x 22,5 cm

• Kapasitas Loyang (GN Pan Quantity): 2 buah (Ukuran 1/2-GN Pan)

• Daya Listrik (Watt): 1500 W

• Tegangan Listrik (Voltage): 220V/1P

• Suhu (Temp.): Thermostat ~ 90 °C

• Fitur Tambahan: Water drain valve (Kran Air), Dapat diaplikasikan untuk Dimsum

• Berat Mesin (Weight): 9 Kg

• Asal Pabrikan (Origin): China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Pemanas uap 2 lubang ini diwajibkan absolut 100% untuk Dapur Belakang Restoran, Kedai Sup/Soto Panas, Gerobak Chinese Food (Dimsum), dan Area Kitchen Kafe.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jangan buang tenaga koki Anda dengan panci kukusan kompor manual! Hangatkan sup kental dan kukus dimsum Anda serentak memakai satu mesin hibrida Bain Marie GETRA ET-TEM-2V. Berbentuk kubus baja 2 lubang tanpa kaca penghalang, elemen air 1500 Watt mesin ini memuntahkan uap 90 derajat yang sanggup menembus tumpukan klakat dimsum Anda! Dilengkapi keran buang air mutlak, ini adalah asisten dapur terpraktis!