S/S Meat Deli Case GEA VIOLET-100

S/S Meat Deli Case GEA VIOLET-100

Tidak semua toko ritel atau pasar swalayan berukuran kecil memiliki luas bangunan untuk menyediakan konter potong sosis yang masif. Namun, menyatukan produk keju, pastrami, dan daging giling segar di rak kulkas tegak yang dihembus kipas kencang hanya akan membuat warna dan kadar air daging mengering seketika. Meredam penguapan dengan sistem etalase meja pelayan paling ringkas berpelat baja murni, GEA menempatkan primadona kecilnya: S/S Meat Deli Case GEA VIOLET-100.

Sebagai seri terkecil dan terkompak di lini VIOLET, GEA VIOLET-100 dirancang presisi menyita lantai panjang sasis cuma di angka 92 cm (kurang dari 1 Meter). Brankas etalase pelayan (Deli Counter Showcase) ini memberikan volume pameran aman sebesar 300 Liter di balik kubah kaca cembung pelindung (Double layer curved glass). Untuk menjaga potongan sosis daging sapi asap tetap mengilap merah basah (+1 hingga +7°C), mesin ini memakai kompresor Embraco yang menyuplai rambatan hantaran dingin diam (Static cooling systems) dari sirkuit hemat R290 berdaya listrik sangat mini, 280 Watt.

Keunggulan S/S Meat Deli Case GEA VIOLET-100

• Dimensi Stasiun Kompak (Panjang 92 cm): Membuka probabilitas besar bagi minimarket gang atau lobi toko grosir mini untuk mendirikan fasilitas butchery atau etalase potong keju artisan secara terpusat tanpa memadati lorong.

• Kunci Penahan Hidrasi Mutlak (Static Cooling Systems): Menghapus total penggunaan kipas bertekanan tinggi di ruang pajang, menggantinya dengan hawa statis (diam) yang menjaga steak daging mentah Anda tidak layu keriput menghitam karena dehidrasi angin.

• Optik Penerang Kosmetik (LED Light – Pink): Dilengkapi lampu pendar tabung dengan pendaran merah muda (pink) yang memanipulasi pigmen visual sayatan daging merah karkas agar nampak dua kali lipat lebih berair dan baru dipotong segar.

• Keamanan Konstruksi Sasis (Exterior 201# / Interior 304#): Sasis pelat luar digulung dari plat logam 201, sementara kolam palung lantai dasar penampung tumpahan darah daging dibuat absolut higienis menggunakan standar kelas rumah sakit, Stainless steel 304#.

• Penghancur Salju Termal (Self Evaporation): Kaca cembung ganda dipanaskan kabel bening anti embun (Glass heater), serta memiliki nampan rebus air pencairan bunga es otomatis yang tak akan luber.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: VIOLET-100

• Kategori: S/S Meat Deli Case (Konter Kaca Pameran Daging Kompak Stainless)

• Kapasitas Volume: 300 Liter

• Dimensi Bodi (P x L x T): 92 cm x 85 cm x 120 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 280 Watt (220V/1P/50Hz)

• Rentang Indikator Suhu: +1 hingga +7 Derajat Celcius

• Modul Kompresor: Embraco (Termostat Dixell / Refrigeran R290)

• Berat Mesin Kosong / Kotor: 134 kg / 168 kg

• Pabrik Asal: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi pelindung kaca lengkung di bawah 1 meter bervolume 300L ini murni diutamakan sebagai fasilitas pameran meja potong pada Kios Tukang Daging Pasar Modern (Butcher Shop), Lobi Kafe Sosis Artisan, Stan Pameran Katering Pembuat Taco, dan Kedai Penjual Keju Potong.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jika etalase makanan di restoran Anda memamerkan daging yang pucat keriput, pelanggan akan langsung lari. Cegah tragedi tersebut dengan menebus GEA VIOLET-100. Meskipun berukuran kecil (bobot 134 kg bersih) dengan panjang hanya 92 cm, ia adalah lemari spesialis sejati. Dilindungi kaca cembung tempered ganda dengan pemanas anti kabut, pesona merah pink lampu LED-nya mengubah gundukan kornet biasa menjadi mahakarya pameran visual. Dan yang paling mengejutkan, pelestari kelembapan daging bersistem diam (Static cooling) ini menyala memutar gas R290 dengan asupan listrik yang sekecil kipas angin rumah, cukup 280 Watt!