S/S Under Counter Chiller Drawer Series GEA M-RW6T3NNN

S/S Under Counter Chiller Drawer Series GEA M-RW6T3NNN

Manajemen sirkulasi bahan baku pada restoran berkonsep Tapas (porsi kecil beragam) atau Fine Dining membutuhkan banyak partisi agar sayuran, keju, dan daging cincang harian tidak terkontaminasi silang. Ketika laci empat pintu dirasa kurang mengomodasi keragaman menu Anda, GEA menyuguhkan etalase logistik laci geser berskala makro lewat varian S/S Under Counter Chiller Drawer Series GEA M-RW6T3NNN.

Membentangkan meja kerjanya sejauh 188,5 cm (nyaris 1,9 Meter), GEA M-RW6T3NNN merupakan kulkas meja lapis baja yang mengandalkan 6 blok laci tarik independen (6 Drawers). Kabinet ini menyimpan volume ruang sebesar 420 Liter di angka temperatur -2 hingga +8 derajat Celcius. Berbeda dari kulkas pintu ayun, sistem geser ini mengamankan suhu lebih baik saat dibuka dari atas. Disokong teknologi kompresor papan atas Embraco atau Secop (R134a), mesin masif seberat 186 kg ini hanya menarik energi efisien 480 Watt.

Keunggulan S/S Under Counter Chiller Drawer Series GEA M-RW6T3NNN

• Gudang Partisi 6 Laci Geser: Menawarkan tata kelola ruang logistik terpisah yang luar biasa detail, satu laci untuk satu komoditas (misal: tomat, peterseli, telur, keju).

• Sirkuit Kaset Bongkar-Pasang (Removeable Cassette Refrigeration): Bagian ujung mesin berisi kompresor dikemas dalam kotak modul kaset mandiri yang dapat ditarik keluar dengan sangat praktis oleh teknisi bengkel.

• Pemusnah Jamur Kaca & Karat: Pipa pembuluh gas pendingin evaporator dibalut lapisan tebal Poly-coated, kebal serangan air tajam/asam kaldu (prevent corrosion & ensure food safety).

• Bodi Tempur Higienis (Full Stainless-Steel): Sasis luar serta dinding bilik laci di dalam terbuat 100% dari baja nirkarat dapur yang aman bersentuhan langsung dengan makanan.

• Busa Isolasi Ekologis Ozon (HFC245 Insulation Foam): Menahan hawa dingin agar tidak rembes lewat dinding meja dengan menyuntikkan busa bersertifikat ramah lingkungan tanpa merusak lapisan ozon.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: M-RW6T3NNN

• Kategori: S/S Under Counter Chiller Drawer Series (Kulkas Meja 6 Laci Geser Makro)

• Kapasitas Volume: 420 Liter

• Dimensi Bodi (P x L x T): 188,5 cm x 70 cm x 85 cm

• Konsumsi Daya Listrik: 480 Watt (220V/50Hz)

• Rentang Indikator Suhu: -2 hingga +8 Derajat Celcius

• Jumlah Laci Geser (Shelf/Drawer): 6 Set

• Modul Refrigeran: R134a

• Berat Mesin Kosong / Kotor: 186 kg / 201 kg

• Negara Asal: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi meja potong seluas hampir 2 meter dan 6 laci ini difokuskan instalasinya pada Meja Sentral (Prep Table) Restoran Italia (Pizzeria), Dapur Katering Boga Bahari Multimenu, Pusat Dapur Steril Farmasi, serta Restoran All You Can Eat.

Mengapa Memilih Produk Ini

Kenyamanan koki berbanding lurus dengan kecepatan pelayanan pelanggan Anda. Kulkas meja laci S/S Under Counter Chiller Drawer Series GEA M-RW6T3NNN seberat 186 kg ini mencegah koki harus berjongkok mencari bahan di dasar rak kulkas gelap. Cukup tarik laci atas, baki porsi GN 1/1 langsung terpapar jelas. Meskipun menggerakkan ruang pendingin sebesar 420 Liter, modul kontrol digitalnya dan kompresor Embraco Eropa mampu menahan daya serap kelistrikan di angka terjangkau 480 Watt. Selain itu, pilar dasar Adjustable feet-nya sigap menyeimbangkan bodi di atas lantai porselen yang miring.