S/S Upright Chiller GEA M-RW8U1HH
Mempertahankan kesegaran bahan baku dapur seperti sayuran organik, buah-buahan, susu, dan daging potong harian memerlukan lemari pendingin (chiller) yang tangguh. Berbeda dengan freezer yang membekukan hingga keras, chiller bertugas merawat kelembapan dan tekstur bahan makanan segar tanpa merusak struktur selnya. GEA menghadirkan standar penyimpanan bintang lima melalui S/S Upright Chiller GEA M-RW8U1HH, bagian dari lini GN Series berbalut baja murni.
S/S Upright Chiller GEA M-RW8U1HH adalah lemari pendingin kabinet tegak (Upright Chiller) berkapasitas 550 Liter yang dilindungi sasis baja nirkarat secara menyeluruh (Full-body stainless steel). Berbeda dengan varian freezer, mesin ini mengatur sirkulasi udara dingin pada rentang suhu ideal penyimpanan segar yakni -2 hingga +8 derajat Celcius. Mengandalkan daya operasional yang sangat ringan yakni 430 Watt, kulkas komersial ini mampu beroperasi secara prima bahkan ketika suhu lingkungan dapur (ambient temperature) mencapai titik panas ekstrem 43°C.
Keunggulan S/S Upright Chiller GEA M-RW8U1HH
Mewarisi ketahanan fisik tingkat militer dengan fitur higienitas terdepan:
-
Material Anti-Korosi Total (Full-body Stainless Steel): Baik bagian eksterior maupun interiornya dilapisi baja anti karat, memastikan kulkas ini bertahan belasan tahun dari ancaman tumpahan kuah atau zat asam makanan.
-
Sistem Modul Cabut-Pasang (Removeable Drop-In Air Cooling System): Komponen pendingin diletakkan di atap kulkas bagai sebuah modul terpisah. Jika diperlukan perbaikan, teknisi cukup mengangkat modul tersebut tanpa harus mengosongkan dan membongkar dinding kulkas.
-
Penyesuaian Ruang Internasional (GN Design 2/1): Rel dudukan di dinding dalamnya didesain presisi untuk memasukkan loyang/panci standar gastronorm (GN 2/1) secara langsung.
-
Proteksi Sudut Higienis (Round Corner Design Inside): Tidak ada sudut mati berbentuk siku tajam di lantai dalamnya. Sudut melengkung (round corner) mempermudah Anda menyapu sisa kotoran sehingga tidak ada ruang bagi bakteri untuk bersarang.
-
Evaporator Berpelapis (Poly-Coated Evaporator): Mencegah terjadinya korosi karat pada pipa pendingin akibat hawa garam dan zat kimia makanan.
-
Pengaman Embun (Heating Wire for Door Frame): Kawat pemanas pada lis pintu untuk mencegah karet pintu (gasket) membeku dan sulit dibuka.
Spesifikasi Lengkap Produk
-
Model: M-RW8U1HH
-
Kategori: S/S Upright Chiller (Lemari Pendingin Kabinet Baja Nirkarat / GN Series)
-
Jumlah Daun Pintu: 2 Pintu Setengah (Automatic Back Door)
-
Kapasitas Ruang Tangki (Vol.): 550 Liter
-
Dimensi Sasis (L x W x H): 73,7 cm x 81,5 cm x 198 cm
-
Rentang Suhu (Temp.): -2 hingga +8 Derajat Celcius
-
Total Rak Lempeng (Shelf): 3 Pcs
-
Kebutuhan Daya Listrik (Watt): 430 Watt (220V/1P)
-
Modul Pendingin (Refr.): R290 (CFC & HCFC Free)
-
Berat Bersih (Nett) / Berat Kotor (Gross): 137,5 kg / 145,5 kg
-
Asal Pembuatan Pabrikan: China
Kegunaan dan Aplikasi Produk
Kulkas berdesain ramping (Lebar 73,7 cm) setinggi 1,98 Meter ini secara khusus diaplikasikan sebagai gudang bahan segar pada Dapur Restoran Organik, Kafe Salad (Salad Bar), Dapur Pembuatan Kue (Patisserie), dan Minimarket Penyimpan Sayuran Premium.
Mengapa Memilih Produk Ini
Berinvestasi pada S/S Upright Chiller GEA M-RW8U1HH adalah cara tercepat meningkatkan standar dapur komersial Anda. Kulkas ini hanya memakan tarikan daya konstan sebesar 430 Watt, namun memberikan Anda kabinet pendingin seberat 137,5 kg yang dirancang kebal terhadap suhu luar hingga 43°C. Dengan fitur Automatic Defrost pintar dan termostat digital (Digital temperature control), Anda tidak perlu khawatir sayuran Anda layu atau membeku menjadi es secara tidak sengaja. Kaki kulkas yang bisa diatur kerataannya (Adjustable feet) memudahkan stabilitas mesin pada lantai dapur yang landai.
Ulasan
Belum ada ulasan.