Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-P

Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-P

Perluas ragam menu andalan yang bisa Anda sajikan langsung di hadapan konsumen dengan Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-P. Mengusung panjang dimensi 150 cm, unit pendingin etalase ini memberikan panggung visual yang proporsional untuk restoran Jepang skala menengah. Dirancang dengan desain countertop yang elegan berwarna hitam (S/S black), mesin ini tidak memerlukan instalasi rumit, cukup letakkan di atas konter koki dan etalase ini siap memamerkan kesegaran hidangan Anda pada suhu optimal yang terkunci rapat.

Keunggulan Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-P

Produk display kelas profesional ini menyajikan harmoni antara kapasitas pajang yang luas dan keandalan operasional:

• Dimensi Horizontal Menengah (150 cm): Kapasitas volume 52 liter memberikan keleluasaan bagi tim dapur untuk menyusun berbagai varian nigiri, maki, dan irisan ikan segar tanpa berdesakan.

• Praktis Tanpa Built-In: Cukup pasang di atas meja bar. Anda menghemat anggaran interior secara drastis karena desainnya yang plug-and-play.

• Visual Modern Kaca 45°: Mengadopsi metode sambungan kaca 45 derajat (45° joint glass) yang meminimalkan bingkai sudut, menghadirkan estetika pameran yang super bersih (clean look).

• Pipa Tembaga Pendingin Ganda: Dilengkapi copper pipes di langit-langit dan dasar ruang kabinet, menstabilkan penurunan suhu (+4°C hingga +8°C) lebih cepat dan seragam ke seluruh area makanan.

• Lampu LED Anti Silau: Fitur 2-tone LED lights dapat disesuaikan (putih hangat atau putih sejuk) untuk menyinari hidangan tanpa efek silau yang mengganggu mata pelanggan.

• Mudah Dibersihkan: Rak baja nirkarat (stainless steel shelf) dapat dilepas seluruhnya untuk proses pembersihan dan sanitasi di akhir shift operasional.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe Produk: SUSHI-R150-P

• Kategori: Sushi Showcase (Countertop)

• Kapasitas Volume: 52 Liter

• Konsumsi Daya Listrik: 433 Watt (220V / 1 Phase)

• Rentang Suhu Operasional: +4°C hingga +8°C

• Jenis Refrigeran: R290 (Ramah Lingkungan)

• Dimensi Produk (P x L x T): 150 cm x 35 cm x 32.5 cm

• Berat Unit (Nett/Gross): 91 kg / 133 kg

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Sushi Showcase GEA SUSHI-R150-P sangat direkomendasikan untuk restoran spesialis sushi, bar omakase, gerai makanan fusion Asia, serta pasar swalayan yang memiliki konter koki langsung. Ukuran 1,5 meter adalah titik keseimbangan sempurna antara kapasitas menu dan ketersediaan lahan konter.

Mengapa Memilih Produk Ini

Jika etalase pendek membatasi kreativitas menu Anda, GEA SUSHI-R150-P adalah transisi yang paling cerdas. Anda mendapatkan area displai yang luas untuk menarik perhatian, dipadukan dengan kemudahan perawatan dari rak yang bisa dibongkar-pasang. Pengontrol suhu digitalnya memastikan bahwa daging ikan bernilai tinggi yang Anda pajang aman dari kebusukan prematur.