Gas Kwali Range GETRA CS-1380DX

Gas Kwali Range GETRA CS-1380DX

Memasuki jam sibuk di restoran, koki membutuhkan fleksibilitas untuk mengolah dua menu sekaligus di atas api yang kuat. Kompor tunggal seringkali menjadi hambatan dalam alur kerja dapur yang padat. Untuk menjawab tantangan efisiensi waktu dan performa memasak, GETRA menghadirkan Gas Kwali Range GETRA CS-1380DX, sebuah solusi kompor ganda berperforma tinggi.

Gas Kwali Range GETRA CS-1380DX dirancang dengan dimensi yang cukup luas, yakni panjang 130 cm, lebar 80 cm, dan tinggi 110 cm. Unit ini memiliki konfigurasi 2 Burner dan 1 Soup Ring, memberikan ruang kerja yang sangat optimal bagi koki. Masing-masing burner dilengkapi dengan blower listrik berdaya 120 Watt (Total 2x120W) untuk menyokong pembakaran gas sebesar 2×38 kW, menjamin kestabilan api meski digunakan secara intensif.

Keunggulan Gas Kwali Range GETRA CS-1380DX

• Produktivitas Ganda (2 Burner + 1 Soup Ring): Memungkinkan koki melakukan menumis di dua wajan secara bersamaan, ditambah satu tungku sup ring untuk memanaskan kaldu atau kuah.

• Dual Blower Power (2x120W): Setiap tungku memiliki suplai udara dari blower individu, memberikan kontrol panas yang maksimal untuk setiap masakan yang dimasak.

• Sistem Manual Air Regulator: Memberikan kontrol presisi kepada koki untuk menyeimbangkan campuran udara dan gas demi mencapai efek wok hei yang konsisten.

• Konstruksi Baja Tahan Karat: Bodi stainless steel memberikan kekuatan struktural untuk menahan beban wajan berat serta ketahanan jangka panjang terhadap suhu panas dapur.

• Desain Ergonomis: Dimensi lebar 130 cm memberikan ruang gerak yang nyaman bagi koki saat beroperasi di depan dua tungku kwali secara simultan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: CS-1380DX

• Kategori: Gas Kwali Range (2 Burner + 1 Soup Ring with blower)

• Dimensi (P x L x T): 130 cm x 80 cm x 110 cm

• Jumlah Tungku: 2 Burner + 1 Soup Ring

• Daya Gas (Gas Power): 2 x 38 kW

• Daya Listrik (Electricity): 2 x 120 Watt (220V/1P)

• Konsumsi Gas: 2 x 2,84 Kg/hour

• Berat (Nett / Gross): 76 kg / 97,5 kg

• Bahan Material: Stainless Steel Body

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Kompor ganda berperforma tinggi ini mutlak direkomendasikan bagi Dapur Restoran Chinese Food yang ramai, Hotel dengan volume masakan tinggi, serta dapur pusat (central kitchen) katering profesional.

Mengapa Memilih Produk Ini

Gas Kwali Range GETRA CS-1380DX adalah aset vital untuk menjaga ritme operasional dapur yang sibuk. Dengan dukungan 2 burner berblower dan 1 soup ring, kompor ini menawarkan fleksibilitas memasak yang tak tertandingi di kelasnya. Investasi pada unit ini memastikan koki dapat menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan efisiensi waktu yang jauh lebih baik.