Gas Pressure Fryer GETRA MDXZ-25C

Gas Pressure Fryer GETRA MDXZ-25C

Saat bisnis waralaba ayam goreng tepung Anda berkembang menjadi pabrik (Central Kitchen) yang menyuplai boks makan siang ke kantor-kantor nasional, volume tangki dan bukaan kompresi panci mekanik 20 liter dirasa tidak bisa mengimbangi gedoran tenaga yang diperlukan. Mendikte pasar industri ayam renyah komersial tingkat tertinggi, GETRA menempatkan raksasa penekan elektroniknya: Gas Pressure Fryer GETRA MDXZ-25C.

Gas Pressure Fryer GETRA MDXZ-25C membengkak menjadi menara kompresi murni dengan postur P 46 cm x L 96 cm dan menjulang setinggi 123 cm. Di dalam tank palka baja yang dirancang tertutup sangat rapat (Dimensi Mangkuk: 34 x 40 x 32 cm) ini, tersimpan tampungan minyak 25 Liter murni. Tidak lagi memakai sensor analog, otaknya dikanibal oleh panel pintar Digital Control yang mengekang bukaan gas mematikan bertingkat badai hingga mencapai 42.000 Watt (42 kW).

Keunggulan Gas Pressure Fryer GETRA MDXZ-25C

• Palka Broaster Level Industri (25 L): Menenggelamkan puluhan kilo potongan paha dan dada (For Frying: Fish, Chicken, Duck, etc) dalam satu kunci panci (1 Basket besar), merevolusi percepatan produksi ayam krispi sekelas merek multinasional.

• Amukan Panas Pemusnah (Power 42 kW): Memompa suplai bukaan gas secara ekstrem (3,05 kg/jam) memastikan kaldu minyak tidak drop sama sekali. Ayam es langsung disambut uap didih yang mengunci jus daging dan mencetak kulit tepung (More Crispy Frying).

• Sensor Digital Komando (Digital Control): Termostat digital (Temperatur 50~200°C) melacak kenaikan panas hingga tingkat desimal, menyingkirkan human error koki untuk hasil karamel keemasan berulang yang sangat presisi mutlak.

• Tameng Baja Tanpa Ampun (Bobot 120 kg): Bobotnya melampaui 1 kuintal murni. Balok dinding bajanya dirancang tahan meledak, menjadi perisai hidup bagi staf saat tekanan uap di dalam menembus titik tertinggi.

• Regulator Peluit Darurat (Safety Valve): Jangan panik melihat besaran tenaganya. Katup peredamnya diprogram menembakkan desisan uap darurat jika terjadi kelebihan beban (over-pressure) mematikan.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: MDXZ-25C

• Kategori: Gas Pressure Fryer (Penggoreng Tekan Uap Broaster Makro)

• Dimensi Bodi (P x L x T): 46 cm x 96 cm x 123 cm

• Dimensi Panci (P x L x T): 34 cm x 40 cm x 32 cm

• Kapasitas (Capacity): 25 Liter (L)

• Daya Gas (Gas Power): 42 kW

• Konsumsi Gas: 3,05 Kg/hour

• Fitur Bodi: Digital Control, Thermostat (50-200°C), Safety Valve, Gas Saving

• Berat Bodi (NW / GW): 120 kg / 135 kg

• Harga (Rp): 43.000.000

(Catatan: Harga produk belum termasuk pipa gas, regulator, dan instalasi pemasangan).

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi drum penggoreng uap raksasa 25 liter ini disiapkan mutlak 100% untuk Dapur Pusat Waralaba Nasional Fried Chicken, Pabrik Sayap Ayam Ekspor Beku, Katering Besar Pabrik, dan Central Kitchen Hotel Premium.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah bermain-main di zona nyaman penggorengan standar. Lantik Gas Pressure Fryer GETRA MDXZ-25C sebagai jantung mesin pabrik krispi ayam (broaster) Anda. Menghunjam lantai dengan massa ekstrem 120 kg, palka baja 25 Liter-nya menyekap tekanan murni di bawah siksaan api gas berdaya 42 kW mutlak. Dikomando navigasi pelat Digital Control (50-200°C) dan Safety Valve, tank perusak sel daging ini merupakan kunci pilar otentik untuk memproduksi kerenyahan daging yang meleleh berpadu kulit luar (crunchy) tiada banding.