Meat Balls Mixer GETRA SJ-18

Meat Balls Mixer GETRA SJ-18

Untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal dan juicy, adonan daging harus diaduk dengan kecepatan tinggi sambil dijaga suhunya agar lemak tidak pecah. Menggunakan pengaduk manual tidak akan pernah mencapai titik homogen yang dibutuhkan. Untuk menghasilkan emulsi daging kalis sempurna, GETRA meluncurkan mesin pengaduk khusus: Meat Balls Mixer GETRA SJ-18.

Mesin ini menggunakan sistem drum dua lapis (Drum 2 layers), di mana lapisan luarnya diisi dengan air es atau es batu untuk menjaga kesegaran adonan. Dengan dimensi P 32 cm x L 32 cm x T 82 cm, alat ini memutar drum Stainless steel miliknya pada kecepatan ekstrem 2.800 rpm. Dinamo 1.500 Watt memastikan setiap gram daging dan bumbu menyatu sempurna menjadi adonan bakso yang kalis dan berwarna cerah.

Keunggulan Meat Balls Mixer GETRA SJ-18

• Sistem Pendingin Ganda (Drum 2 layers): Lapisan luar diisi es/air es untuk menjaga suhu adonan tetap dingin, mencegah lemak mencair dan menjamin warna bakso tetap cerah.

• Putaran Ekstrem (Speed 2800 rpm): Kecepatan putar yang sangat tinggi mengekstraksi protein daging menjadi emulsi yang kenyal secara instan.

• Zirah Baja (Stainless steel drum): Drum penggiling anti-karat yang menjamin adonan bakso higienis dan sangat mudah dibersihkan dari sisa lemak.

• Kapasitas Harian (2 Kg/Cycle): Ideal untuk kebutuhan produksi kedai bakso UMKM yang memerlukan konsistensi kualitas di setiap adonan tanpa memakan ruang besar.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Tipe: SJ-18

• Kategori: Meat Balls Mixer

• Dimensi Bodi (L x W x H): 32 x 32 x 82 cm

• Kapasitas Produksi: 2 kg/cycle

• Daya Listrik: 1.500 Watt

• Tegangan Listrik: 220V/50Hz/1P

• Fitur: Drum 2 layers (outer layer filled with cold water/ice), Crisp & brighter colors, Speed 2800 rpm, Stainless steel drum

• Berat Bodi (Net/Gross): 23 / 34 kg

• Asal Pabrikan: China

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Dimensi pengaduk 2 kg ini ditugaskan absolut 100% untuk Kedai Bakso Skala Rumahan, UMKM Pengolah Daging, Dapur Katering Bakso, dan Penjual Bakso Premium.

Mengapa Memilih Produk Ini

Berhentilah menyajikan bakso dengan tekstur kasar atau warna pucat akibat lemak yang pecah saat pengadukan manual! Kunci tekstur kenyal dan warna cerah bakso Anda memakai Meat Balls Mixer GETRA SJ-18. Dilengkapi drum ganda pendingin es dan putaran 2.800 rpm, mesin ini adalah eksekutor emulsi daging paling presisi untuk memastikan bakso Anda memiliki kualitas gigitan gahar secara mutlak.