Gelato Showcase (Fan Cooling) GEA MIRA 12

Gelato Showcase (Fan Cooling) GEA MIRA 12

Tampilan bersih dan lurus (boxy) pada sebuah mesin pendingin pajangan diyakini mampu menonjolkan produk es krim di dalamnya tanpa mendistraksi penglihatan pembeli. Menawarkan siluet mesin kotak (flat glass design) yang minimalis ala kafe modern, GEA merilis Gelato Showcase GEA MIRA 12. Ini adalah etalase lantai berukuran ideal yang sanggup merawat porsi sajian dengan kelembutan suhu yang konsisten dari hari ke hari.

Gelato Showcase (Fan Cooling) GEA MIRA 12 adalah kabinet es krim lantai (freestanding) yang memajang hingga 12 panci wadah es krim (12 Pan). Keunggulan tipe MIRA terletak pada bentang rentang suhunya yang sangat lebar dan fleksibel, sanggup beroperasi dari titik -8 hingga ke -20 derajat Celcius (sangat berguna untuk menyesuaikan tingkat kebekuan gelato atau sorbet). Mesin 1500 Watt ini mendinginkan volume kabin sebesar 321 liter secara merata ditenagai oleh sepasang tangki refrigeran murni (R290 80gx2).

Keunggulan Gelato Showcase GEA MIRA 12

Pesona modern dari luar yang menyimpan ketangguhan sirkulasi kipas di dalam:

• Kustomisasi Suhu Lebar (Temperature -8 hingga -20°C): Anda memiliki kebebasan menaikkan atau menurunkan derajat pembekuan secara drastis menyesuaikan dengan tekstur resep gelato yang Anda hidangkan.

• Estetika Kaca Lurus Minimalis: Kaca depan dan atas dirancang saling tegak lurus, memberikan kesan arsitektur industrial yang sangat tajam dan profesional.

• Kinerja Pendinginan Dinamis (Forced Air Ventilation): Udara dingin dimampatkan oleh kipas dan diarahkan ke seluruh panci, mencegah suhu bagian atas gelato menjadi lebih hangat (Fan Cooling).

• Pelelehan Bunga Es Mandiri (Auto Defrost): Mesin ini dirancang untuk bekerja secara mandiri mengikis pembekuan es di permukaan kompartemen, menjaga sirkulasi angin tidak terhambat bongkahan es seumur hidup pemakaiannya.

• Kapasitas Menengah (12 Pan / 321 Liter): Menampung secara leluasa selusin menu andalan kedai (Signature flavors) pada bentang sasis berukuran 123,8 cm.

• Pencahayaan Estetik (Internal Light): Cahaya diatur menyala cemerlang menonjolkan saturasi warna produk dari segala sudut penampang kaca.

Spesifikasi Lengkap Produk

• Model: MIRA 12

• Kategori: Gelato Showcase (Fan Cooling – Desain Flat)

• Kapasitas Wadah (Capacity): 12 Pan

• Kapasitas Ruang (Volume): 321 Liter

• Dimensi (P x L x T): 123,8 cm x 109,7 cm x 120,9 cm

• Daya Listrik (Power): 1500 Watt

• Tegangan (Voltase): 220V/1P/50Hz

• Rentang Suhu (Temperature): -8 hingga -20 Derajat Celcius

• Refrigerant: R290 (80gx2) – Dual System

• Berat Bersih / Kotor (NW/GW): 220 kg / 330 kg

• Asal Pembuatan: China by Italian Company

Kegunaan dan Aplikasi Produk

Tipe bergaris bodi datar elegan ini (lebar 1,23 meter) adalah primadona bagi Kafe Modern (Third-wave coffee shop), Gelateria Berkonsep Industrial, Restoran Keluarga, dan Arena Food Court Modern yang ingin menonjolkan tampilan bersih (clean-look).

Mengapa Memilih Produk Ini

Berinvestasi pada Gelato Showcase GEA MIRA 12 berarti mengundang pelanggan untuk berfokus penuh pada warna dan tekstur es krim Anda berkat kaca kotaknya yang meminimalkan silau. Mengandalkan daya tarikan 1500 Watt pada kelistrikan 220V, kompresornya bekerja meratakan sirkulasi angin paksa (Forced Air) sekaligus memutar siklus peleburan es (Auto Defrost). Seperti biasa, GEA mengingatkan bahwa tipe showcase pendingin kipas ini sebaiknya diistirahatkan (dimatikan) di malam hari guna memaksimalkan umur alat.